В июле далекого уже 1841 года англичанин Томас Кук (Thomas Cook) организовал первую коллективную туристическую поездку. К гастрономической тематике она имела самое непосредственное, хотя и оригинальное отношение.
Среди традиционной для Сербии нехитрой, но добротной и вкусной еды обязательно упоминается овощная икра из сладких перцев. Называется она айвар (Ajvar), запишите себе это слово немедленно.
Планируя поездку в столицу Австрии, опытные гастрономические путешественники составляют список обязательных для посещения тематических достопримечательностей. Среди приоритетов в первой тройке обычно и старинный рынок Нашмаркт (Naschmarkt).
Кокосовое молоко или сливки, а часто то и другое одновременно, можно увидеть в рецептах едва ли не всех классических блюд на этих островах. С ними готовят буквально все, от закусок и до десертов.