Привычная в тропических странах кокосовая пальма по-разному полезна в повседневной жизни на Филиппинских островах. Иногда гастрономическая изобретательность местных жителей поражает.


( Read more... )

На севере Таиланда кухня существенно отличается от других районов страны. Поезжайте в Чианг-Май (Chiang Mai), столицу одноименной провинции, сами увидите.


( Read more... )

( Read more... )

Главное сырье для приготовления тайской лапши - все тот же рис. Правда, встречается лапша и из пшеничной муки, и даже из бобовых.


( Read more... )

В ресторанах Финляндии можно увидеть самые неожиданные блюда из дичи. Лидирует оленина, это очень удобный продукт.

( Read more... )

Лапшу в супе тайцы обычно называют «мокрой» - в отличие от «сухой», которую они употребляют отдельно.


( Read more... )

Если рис - бесспорная и древнейшая основа тайской кухни, то лапша - ее обязательный продукт номер два. Пришла она с севера.


( Read more... )