Православное  Рождество приходит через неделю после Нового года. Как и всякий праздник, его тоже отмечают застольем.


( Read more... )

Католическое Рождество итальянцы встречают традиционными праздничными блюдами. Среди них и оригинальные десерты.


( Read more... )

Столица Франции известна не только своими революционными традициями, но и хлебобулочными изделиями. Главный среди них - багет (baguette), буквально «палка».


( Read more... )

В это время года в Германии почти все названия праздничных пирогов, плюшек, ватрушек и прочих кулинарных радостей начинаются со слова Weihnachts, то есть «рождественский».

( Read more... )

( Read more... )

Многие блюда традиционной австрийской кухни связаны с какой-нибудь романтической историей. Типичный пример - легендарный Кайзершмаррен (Kaiserschmarren).

( Read more... )

В кухне Таиланда сладкая вкусовая нота - наравне с кислой, соленой и острой - присутствует практически во всех разделах меню, от закусок и супов до горячих мясных и рыбных блюд. Это вовсе не значит, что тайцы не любят десерты.

( Read more... )

Регион Войводина на севере Сербии справедливо гордится своим уникальным винным специалитетом. Называется он бермет (Bermet), а многовековая традиция его производства едва не была утрачена в прошлом столетии.


( Read more... )

Овечий сыр Torta del Casar - один из самых знаменитых специалитетов испанской Эстремадуры. По форме он действительно напоминает круглый тортик около килограмма весом, а Касар - название населенного пункта.


( Read more... )