Модные нынче дебаты о судьбах русской кухни надо бы проводить не в столичных ресторанах, как бы эту кухню предлагающих, а на местах, подальше от МКАДа. Многие завиральные идеи и задорные лозунги на эту тему дня отпадут сами собой.
Традиционным символом Пасхи, символом Воскресения считаются крашеные яйца, особенно красные - цвета пролитой на кресте крови Христовой. В наши дни покраска яиц стала истинно креативным процессом.
Город Малага (с ударением на первом слоге) на юге Испании уже давно известен многим нашим отпускникам как центр курортного побережья Коста-дель-Соль (Costa del Sol). В честь этого города и местные вина называются Malaga.
Языческое происхождение развеселой и обжористой русской масленицы уже давно всем понятно: наши далекие предки таким образом отмечали приход весны. Главное праздничное угощение - блины, круглые и желтые, как солнце.