Ну что я могу сказать? Мужчины у нас голодными не останутся. Однозначно!
38 участниц принесли 149 рецептов! И в этих рецептах имеется "первое, второе и компот" (с). А именно - 11 супов, 23 салата и закуски, 70 основных блюд, 18 пирогов, бургеров и т.п, 12 тортов. Остальное - выпечка, десерты, завтраки - 13. Конфеты и напиток.
Все так постарались, что нет слов! Всем участницам спасибо! Изучайте меню, а я буду крутить рандом и выбирать победителей.
Супы
Неправильная похмельная солянка Щи "Щи савойские" зимние, с бадьяном и зелёной гречкой Каньи (Kanji) - суп кералийских рыбаков Чизбургер суп Гарбюр Беарнэз Гамбо с курицей Суп из батата и чечевицы с копчёной паприкой Шорпа с булгуром и соевым мясом Суп с деревенскими колбасками и нутом >Картофельный суп с ленивыми пельменями Салаты и закуски
Рыба под маринадом Рыба в сливочном соусе Фаршированные яйца с черемшой Салат "Мимоза" Куриное заливное Творог натуральный из молока Колбаса Яйца, фаршированные копчёным тофу Поп-корн из курицы Печёночный паштет с фисташками Пате из свиной печени с можжевельником Шуба в батоне Рыбные "хвосты" Салат куриный "Ассорти" Энчиладас с острой куриной начинкой и томатным соусом Салат с ростбифом Солёные крекеры с семенами льна Салат с сушеными грибами гренки с беконом и соусом тартар Кростини с тартаром из сельди салат с курицей, шампиньонами и помидорами Печень лося почти по-венециански Яйца, фаршированные "песто" из черемши Основные блюда
Иранский праздничный плов Говядина по-бельгийски Семга, запеченная в пергаменте Мясо под шубой из цветной капусты Мясной рулет с омлетом и овощами Солянка рыбная Куриное карри в соусе из мяты и петрушки Карп по-зволенски Фаршированные рулетики "Торди финти или Финтодрозды" Пёркёльт Confit of Duck/Конфи из утки Кесадилья с говяжьим фаршем, томатом, кукурузой и чили Крылья с пряной корочкой и лаймами на гриле Старогайский деликатес Солянка "по-мужски" Курица в лимонном маринаде Дхансак из ягненка Долма в виноградных листьях Свиной окорок, запеченный в медово-горчичной глазури Курица с "восточными" специями, изюмом и курагой Курица с нутом и грибами Лазаньи не по-болонски :) Куриные ножки с лимоном и чесноком Картофель в кунжутной панировке Говядина с морковью (Boeuf aux carottes) Хрустящие свиные отбивные от Найжелы Лоусон Куриные сердечки в пиве Ребра лося в томатном соусе Швейцарская запеканка (Älplermagronen) Паста "Чизбургер" Крылышки в кленовой глазури Телятина в фольге под сметаной и сыром Запеканка из цветной капусты с сыром Мясо под соусом бешамель Поджарка из свинины
Куриное карри в воке Пельмени в чечевичном соусе Карри из соевых бобов и красной чечевицы Колбаса по-домашнему Почти ленивые вареники с грибами Запечённая свинина с пряной корочкой Феттучини с соусом Альфредо и креветками. Лазанья Голец с овсяными хлопьями от Джейми Оливера Котлетки из оленины с брусничным соусом Паэлья с курицей и колбасой чоризо Неаполитанская Дженовезе /La Genovese napoletana Тефтели в пикантном томатном соусе Ирландское рагу на темном пиве Говядина с прованскими травами и пюре из зеленого горошка Картофель, запечённый с яйцом и зелёным горошком Ленивые пельмени в овощном соусе Утиные ножки в сметанно-горчичном соусе с какао Рагу с говядиной и овощами (Irish Beef Stew) Котлеты из щуки Рулька кабана Куриный тажин с нутом и черносливом от Джейми Оливера Chou farçi/ Фаршированная савойская капуста Запеченная фасоль/Gigantes plaki от Оливера Харчо Курица, запеченная с черносливом и мандарином Ягненок в пряном соусе Рагу с говядиной и зеленым горошком Говядина в сырно-сметанном соусе с розмарином Рыбная запеканка Феттуччине в соусе Карбонара Свинина с фасолью Солянка грибная с мясом Зразы мясные с печенью Куриные тефтельки с подливкой Пироги, бургеры, пиццы
Тарт с грибами с основой из гречневой муки Бургеры с обжаренными грибами Ачма из лаваша Наливной пирог с красной рыбой Тонкие пирожки с картошкой и ливером Сырно-чесночный фаршированный хлеб Шоколадные блинчики на темном пиве со взбитыми сливками и вишней Пирожки на сметанно-масляном тесте с курицей Тортильи с курицей и авокадо Тонкие блины с рикоттой, шоколадом и фундуком Блинчики с начинкой "Сердечные" Пирог с творогом, дольками яблока и груши Ржаная галета с грибами и творогом Пирог с мясом и картофелем Кесадилья на ужин Пицца с фаршем, томатом и брынзой Пастуший пирог (Shepherd’s Pie) Пирожки-трубочки с мясной начинкой Торты
Старинный флорентийский торт ФЕДОРА Шоколадно-медовый торт Тыквенный тарт с варёной сгущёнкой Торт "Дьявольское пирожное" Шоколадный торт с имбирем Шоколадный рулет с шоколадным кремом Шоколадно-кофейный торт с бананом Простой шоколадный торт Торт "Панчо" Шоколадный торт с заварным кремом и черносливом Шоколадный брауни-торт с мандарином Торт "Захер" Сладкая выпечка, десерты, завтраки, напитки
Творожные кексы с финиками Шоколадно-шоколадный кекс Печенье с двухцветным шоколадом Шоколадные бары с шоколадно-ореховой помадкой Ореховый кекс Печенье с шоколадом и маракуйей Булочки с финиками и ванилью Кранч со сгущёнкой и орехами Коржики с какао Десерт "Битое стекло" Шоколадный мусс из авокадо с орехами Каша из овсяной крупы с финиками, бананом, семечками и корицей Яешенка с сосиской Peanut Butter Marzipan Truffles Горячий шоколад с арахисовой пастой