Основа этого бургера- этот» рваное мясо». Приготовленное из говяжьих рёбер в скороварке. Я люблю готовить в скороварке, быстро без заморочек и вкусно. Такое мясо можно приготовить и духовке. Так же получится вкусно. Мне понравилось сочетание вкусов горчицы, маринованной моркови и мяса ( Read more... )

Я не очень люблю вкус свежей скумбрии и макрели. Для меня уж очень насыщенный рыбный привкус у этой рыбы. Поэтому, эту рыбу запекаю в соусе. Она получается нежная и ароматная.


( Read more... )

Этот рецепт быстрой и легкой приготовленный с добавлением кленового сиропа - один из моих любимых моего внука ( Read more... )

Для приготовления этого блюда я воспользовалась рецептом Минди Фокс. Эти куриные ножки в перуанском стиле, приправленные с маринаде из тмина и паприки , имеют пикантный вкус благодаря острому зеленому соусу и хрустящему салату из авокадо и огурца. Для гарнира использовала запечённый сладкий картофель.


( Read more... )

Соус Uрибиш (Sauce gribiche) является одним из холодных соусов французской кухни и может стать хорошей альтернативой домашнему майонезу. Соус Грибиш готовится на основе варёных яиц с добавлением корнишонов, каперсов и ароматных трав ( Read more... )

Обычно этот рецепт готовим на кедровой доске и запекаем на барбекю. В данный момент барбекю отсутствует, поэтому решила приготовить в духовке. Сладость сиропа уравновешивает остроту горчицы, а лимон придает приятный цитрусовый аромат. Кленовый сироп можно заменить медом. На все про все понадобиться 20 минут.


( Read more... )

Этот простой рецепт салата из апельсина, фенхеля и авокадо смешанного со свежим базиликом, тыквенными семечками и лимонно- горчичной заправкой не требует большого времени на приготовление.Салат можно дополнить аругулой ( рукколой) и красным луком. Можно положить кусочки оставшейся со вчерашнего ужина, куриной грудки или креветки. Базилик заменить ( Read more... )

У меня залежалась баночка консервированной кукурузы. Надо было ее реализовать. Решила приготовить горячий салат. Такой салат можно подавать , как гарнир к мясным блюдам.или с тостом свежего хлеба.


( Read more... )

ФМ Зимние посиделки ( Read more... )

ФМ Зимние посиделки ( Read more... )