СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЧНО- ЙОГУРТОВЫМ СОУСЕ

[apple_w]

Я не очень люблю вкус свежей скумбрии и макрели. Для меня уж очень насыщенный рыбный привкус у этой рыбы. Поэтому, эту рыбу запекаю в соусе. Она получается нежная и ароматная.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

2 небольшие скумбрии
1 луковица
Маринад:
2 ст л йогурта
2 ст л диженской горчицы
1 ст л соевого темного соуса
1 с л терияки соуса
1 ч л меда
0,5 ч л специи для рыбы

Приготовление:

Соус:



В емкости хорошо перемешать все ингредиенты для маринада.



Замариновать в приготовленном маринаде кусочки порезанной скумбрии, хотя бы на 30 минут.

Разогреть духовку до 350f/ 180 c.
Запекать в течении 20- 30 минут, зависит от размера кусочков и духовки.



Приятного аппетита!