Ну и еще один рецепт с вялеными помидорами! Прекрасное блюдо на каждый день. Очень хорошое сочетание вяленых помидоров и зелых оливок с мясом.  На гарнир подойдет картофельное пюре, которое сбалансирует пикантность блюда. Но у меня была полента, точнее наша, российская каша из кукурузной крупы. По просьбе мужа. Все для ( Read more... )

                Масленица уже почти закончилась, а я все никак не могу добраться до журнала. Честно говоря, пекла блины только дважды на неделе, и некогда было, да и я на диете, если кто не в курсе.:))) Чтобы не соблазняться и не объедаться. Но все равно, весь "фотореквизит" пришлось съесть. Так что каюсь ( Read more... )

                  Совсем забыла про этот рецепт... А ведь долгое время он был очень часто на праздничном столе, как одно из основных блюд. И всегда был съеден до последней крошки.))) Самое важное и сложное в его приготовлении, подгадать точное время подачи, чтоб поставить на стол "с пылу и жару". Иначе картофель, как обычно, теряет вкус, если хоть ( Read more... )

                    Дорогие мои! Сегодня  столкнулась с такой чудной проблемой... При редактировании своего каталога, мне написали, "Ошибка! Мало места." Пришлось убрать часть записи, чтоб все поместить...   И что делать? Заводить отдельный пост для продолжения каталога рецептов? Или можно как-то увеличить "место"?  Помогите разобраться. Помогите ( Read more... )

            У Зоряны уже почти закончился ФМ посвященный корнеплодам.  И я, как всегда, не успеваю (или почти) ничего выложить. А так хочется поучаствовать.  Поэтому выкладываю быстренько очень простые, но от этого не менее вкусные, рецепты повседневных блюд. Готовить их просто и быстро. А результатом будут довольны все члены семьи.


( Read more... )

                          В сообществе Готовим вместе 2 проходит неделя посвященная интернациональным блюдам из птицы. На этой неделе я готовила классический американский пай с курицей и шампиньонами. Не знаю подходит ли этот рецепт для раунда, но так хочется поделиться им со всеми. Тем более, что пирог очень вкусный и сытный, особенно понравился в ( Read more... )

nbsp;                         В сообществе Готовым вместе 2  проходит интересная неделя посвященная несладким блюдам французской кухни. И получилось так, что я даже не зная об этой теме вчера готовила гратин (он же жульен по-нашински). Куриного мяса дома не оказалось, делала с креветками. Хотя ребенок любит именно с курицей. Но как на мой вкус, с ( Read more... )

                               Эти супчики из серии "времени на готовку мало, а хочется чего-то вкусного". Готовлю их очень часто, эдакая палочка-выручалочка. Мои мужчины едят с большим удовольствием. Точной рецептуры нет, просто однажды попробовав их в замечательном ресторане Краснодара "Духань", решила повторить дома. Возможно там готовят совсем ( Read more... )

                      Эти простые рецепты идеально подходят для будничных обедов.  Цыпленок-табака (или тапака) просто одно из любимых мною (за быстроту приготовления) и мужем (за вкусноту) блюдо. У меня всегда в морозилке на всякий пожарный, лежит парочка цыплят. Конечно, лучше когда они охлажденные, но... иногда нет времени купить. Шампиньоны ( Read more... )

                      Первый раз эту замечательную рыбку попробовала в ресторане. Понравилась очень!  Теперь же, если она мне встречается, не прохожу мимо никогда. Готовлю ее по-разному, но больше всего мне нравится запекать в духовке.  Поделюсь своими любимыми рецептами. (Хотя их очень много.))))


( Read more... )