В сообществе Готовим вместе 2 продолжается картофельная тема, поэтому  я опять с рецептами любимого нами картофеля. Никаких супер-рецептов не будет, все просто, по-домашнему, но очень вкусно.


( Read more... )

                На этой неделе в сообществе Готовим вместе 2 проходит неделя посвященная картофелю, то есть блюдам из любимого нами картофеля. Что, что, а его в моей семье могут есть на завтрак, обед и ужин. Он никогда не надоедает! Ведь с ним можно приготовить огромное количество блюд. А от жареной картошки с салом, меня оторвать невозможно, ( Read more... )

                Почти каждое утро задаю один и тот же вопрос своим мужчинам... что готовить на обед. Сегодня Евгений сказал, что хочет пирог с маком, это не считая лазанью, которую уже готовлю во сне.  Но как назло именно мака дома не оказалось. И выяснилось это после того, когда тесто подходило. Пришлось выкручиваться на ходу. И тут что-то меня ( Read more... )

                С недавних пор я просто влюбилась в спаржу! Хотя еще некоторое время назад, каждую купленную упаковку чуть ли не выбрасывала. Оказывается ее вкус нужно понять, а это как и любовь к оливкам и маслинам, соевому соусу, каперсам, приходит со временем. А вот красную рыбу могу есть в любом виде и всегда. Я именно из тех, кто может есть ( Read more... )

                          Масленичная неделя почти закончилась, но выходные впереди. Предлагаю еще пару рецептов, точнее идей подачи блинов. Рецепт шоколадного теста для этих чудных мешочков тут. Ну а начинка, почти как для креп-сюзетт, с апельсинами, правда без фламбирования, да еще с целым морем шоколадного соуса. Получилось очень вкусно и ( Read more... )

                  Признавайтесь, дорогие мои жежешницы, как часто и какие смотрите кулинарные передачи по ТВ? У меня на кухне, когда дома одна, почти всегда включен канал "Кухня ТВ", и не смотря на повтор некоторых передач, за несколько лет он мне не надоел. По выходным смотрю  "2,5 Повара" и Юлию Высоцкую. На  мой взгляд, это две самые интересные ( Read more... )

                  Купила просто обалденную большую тыкву! Очень сладкая на вкус и очень яркая на цвет.))) Чего только из нее уже не готовила, и еще добрый кусок и целая баночка тыквенного пюре лежат в холодильнике. Мои мужики тоже потихоньку начинаю употреблять сей продукт. В этом кексе (рецепт нашла у Юли ) она на самом деле не угадывается. Муж ( Read more... )

             
                 Это скорее праздничные блюда чем повседневные, но готовить их очень просто. Они эффектно смотрится на столе мусс из лосося, да и вкус отличный. Можно украсить красной икрой и подавать  с легким сметанным соусом (добавить в сметану немножко чеснока и зелени). Ну и конечно бесподобный вкус у креветочного мусса и ( Read more... )

                           У Иры все еще продолжается блинный марафон. В  ее копилочку собрала еще несколько интересных рецептов панкейков (они же блинчики по-нашински) и очень интересные закусочные оладьи из зеленого горошка. Ну вы же знаете, что я фанат всего горохового (именно зеленого и свежего)!  Да еще подавала их с красной рыбкой и ( Read more... )

                                Да, именно противный! Сначала я долго и мучительно не могла решиться на его приготовление, потом он никак не хотел фотографироваться, ну хоть плачь... Я его и так выставляла, и по-другому, и объектив меняла... Но поняла, он не причем, это я такой "горе-фотограф". Этот американский торт много раз попадался мне на ( Read more... )