Еще один сезонный продукт, который уже на исходе - кукуруза. Те, кто еще не запекал ее имеют шанс прыгнуть в последний вагон уходящего поезда. Сочная сливочная кукурузка с ароматом трав вернет на какое-то время ощущение лета.


( Read more... )

Легкий, вкусный, полезный летний салат. Может быть самостоятельным блюдом или гарниром.


( Read more... )

Это продолжение вариаций наших утренних бутебродов) так как рамка из хлеба не теряет популярность у моего сына, мы решали вбить в рамку не только яйцо, а и немного замороженных овощей. Для зимы - отличный способ добавить немного витаминов ( Read more... )

Особенность этого рецепта в гороховом пюре. Оно привносит в банош свежесть и легкость. Зимой я использую замороженный горошек, он готовится очень быстро, в течении пары минут, поэтому  его не надо варить, как в рецепте, 10 мин.
Еще упомяну о том что я могу готовить банош в мультиварке, но на плите он готовится считанные минуты.


( Read more... )

Консервировать кукурузу выгодно, прикольно и вкусно) Мне нравится. Единственный минус для меня - хранить нужно в прохладном месте. +8, не больше. Такое место у меня только в холодильнике. Но зато ни одна банка за лет 5 консервирования не взорвалась.
( Read more... )

Легкий летний салатик. Делается из остатков того что в холодильнике. Я часто летом варю кукурузу поэтому отваренная она практически всегда есть в моем холодильнике. Но если нет желания варить и она не завалялась, можно заменить ее на консервированную или заменить горошком, фасолью, бобами.. Жарить перец тоже занятие на любителя) можно взять пару ( Read more... )

Получается нежный сливочный банош с кусочками сочной кукурузы и ярким акцентом из ароматных томатов.

( Read more... )

Получается мягкий, немного влажный, тыквенный хлебушек.
Это такой же содовый хлеб, как и по этой ссылке, только с тыквой. Или вот еще похожий рецепт. А вот малай, другой по технологии но с подобными ингредиентами.
Тыкву можно заменить морковью, а кукурузную муку - манкой. Так же можно варьировать ароматические травы, добавки.


( Read more... )

Это блюдо можно подать как закуску или в качестве завтрака. Получается очень нежно по консистенции, кисловато на вкус ( Read more... )

Если сварить много каши (а ее всегда лучше варить с запасом), часть съесть сразу, горячей, а остатки позже приспособить в такую запеканочку. То время на приготовление значительно сокращается.
Это блюдо можно подать на завтрак или как дополнение к обеду.


( Read more... )