Нежные пикантные мидии и сочные кабачок с томатом хорошо сочетаются не только с пшеном, это может быть любой другой гарнир (от пасты до кус-куса) У нас было с пшеном, и не смотря на то, что его в нашей семье его едят без энтузиазма, от этого блюда не отказался никто.
Вот есть похожие другие варианты с другим гарниром
Паста с овощами
Лапша с ( Read more... )

Вкусно такую кашу делать с сухофруктами, орехами. Я брала свежие персик и ягоды. Вместо них можно взять банан, клубнику, малину, голубику, абрикос и т.д.


( Read more... )

По сути табуле - это салат из булгура или кускуса с мелко рубленной зеленью петрушки и мяты, помидорами, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. В табуле также часто добавляют кинзу, мелко резанный зеленый лук, свежие огурцы или сладкий перец, различные пряные травы и специи ( Read more... )

Этот рецепт я увидела на видеоканале блоггера из Армении. Рецепт подкупил тем, что листья для постной долмы не заквашиваются, как для традиционной постной долмы, а используется отвар шиповника. И еще  в том что для связки начинки используется картофель. Мне очень понравился вкус. Но! подчернку что рецепт для любителей бобовых (поэтому в нашей семье ( Read more... )

Эти блины особые)) для вечнохудеющих девочек. Призваны насытить с утра так, чтоб получить заряд энергии и долго не хотелось есть. Без желтка, что снижает жирность, но с большим кол-вом белка, что увеличивает насыщение. Ну и конечно, углеводы - овсяная мука, здоровая замена пшеничной высшего сорта ( Read more... )

Особенность этого рецепта в гороховом пюре. Оно привносит в банош свежесть и легкость. Зимой я использую замороженный горошек, он готовится очень быстро, в течении пары минут, поэтому  его не надо варить, как в рецепте, 10 мин.
Еще упомяну о том что я могу готовить банош в мультиварке, но на плите он готовится считанные минуты.


( Read more... )

Я так подозреваю это название у блюда появилось из-за того, что буддийские монахи(отказавшиеся от мяса и рыбы) принимали в качестве подаяния от людей овощи, бобовые и злаки, которые они употребляли в еду. Блюдо обязательно должно было быть простым, но красивым, сочетать в себе несколько разных вкусов, разные цвета и различные способы приготовления ( Read more... )

ссылка на участие в ФМ Баклажаны-5


( Read more... )

Легкий летний салатик. Делается из остатков того что в холодильнике. Я часто летом варю кукурузу поэтому отваренная она практически всегда есть в моем холодильнике. Но если нет желания варить и она не завалялась, можно заменить ее на консервированную или заменить горошком, фасолью, бобами.. Жарить перец тоже занятие на любителя) можно взять пару ( Read more... )

Получается нежный сливочный банош с кусочками сочной кукурузы и ярким акцентом из ароматных томатов.

( Read more... )