Запеченная кукуруза

[panfairy]

Еще один сезонный продукт, который уже на исходе - кукуруза. Те, кто еще не запекал ее имеют шанс прыгнуть в последний вагон уходящего поезда. Сочная сливочная кукурузка с ароматом трав вернет на какое-то время ощущение лета.



початки свежей сочной кукурузы
сливочное масло, из расчета 25г на початок или майонез/сметана/сыр
специи (имбирь, кориандр, зира, куркума) или прянные травы (тимьян, розмарин, укроп, базилик), или соус (томатный)
По желанию лимонный сок

1. Початки очистить от листьев, вымыть и обсушить. Смазать сливочным маслом, посыпать травами. Завернуть плотно в фольгу
2. Запекать в разогретой до 200* духовке 40-45 минут.