Готовить соус из тклапи так просто и быстро, что даже как-то и неловко. Соус этот бывает разного цвета. Цвет зависит от того из какой именно алычи его готовят (зеленой, желтой, красной) и с какими травами (свежими или сухими). Народ бесконечно спорит, с какими вкуснее и правильнее. Я приготовила со свежими. Также спорят по поводу омбало. Некоторые ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Два дня назад я поставила в печь последние два кекса и с легкой грустинкой сказала себе, что это последние в сезоне и что вероятно о них теперь вспомню только в следующем году. Их приготовление долгое и томное - сначала выдержать фрукты в роме как минимум 2-3 дня, потом печь 3 часа, а потом еще и вызревать их как минимум неделю. Это все дела ( Read more... )

Никакие кулинарные книжки не сравнятся с кулинарным общением хоть в виртуальной, хоть в реальной жизни. Оно неисчерпаемо, обмен знаниями и опытом нескончаем -- сколько отдаешь, столько и получаешь взамен. За это я обожаю всех, кто задает вопросы и комментирует мои тексты! Спасибо вам огромное! Рассказ и рецепт.


( Read more... )

Кто искал хороший источник по тайской кухне? Я нашла! Случайно, в поисках рецепта салата с зеленым манго. Зачиталась и пропала! Делюсь с огромным удовольствием, потому что чую в Лиле родную душу ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Сегодня как-то так навалилось на душу, что отпуск показался прошедшим лет как 5 назад! Что вы делаете в таких ситуациях? Я разрядилась в яркое гавайское платье и тапки с цветочками. В офисе все стали напрашиваться в гости на Гавайи, потому что с моими гавайскими ми-ми-ми-рассказами как бы совсем нет сомнений, что я должна жить там и только там. А ( Read more... )

Этот постинг будет простыней картинок и подписей. Скажу просто -- день рождения удался. Это был самый красочный, романтичный и идеальный праздничный день отпуска. Тем, кто близок мне по духу, очень рекомендую взять на заметку, как вариант празднования. А главное, праздновали-то Инженеру, а я, притесавшись, удовольствие получала в равной мере :) ( Read more... )