Кто искал хороший источник по тайской кухне? Я нашла! Случайно, в поисках рецепта салата с зеленым манго. Зачиталась и пропала! Делюсь с огромным удовольствием, потому что чую в Лиле родную душу.
http://shesimmers.com Чтобы убедиться, что Лила честно "копает," взгляните на "Корейскую морковь" :)
http://shesimmers.com/2010/08/russian-korean-salad-корейская-морковь.html Ну и салат, который буду делать я, только с жареным судаком:
http://shesimmers.com/2011/02/green-mango-salad-with-grilled-shrimp-and-cashews-ยำมะม่วงกุ้งย่าง.html И обратим внимание на то, что Лила считает, что там где он не дешев и не в изобилии, зеленый манго легко и прекрасно заменяется зелеными кислыми яблоками. В некоторых случаях, она даже считает, что яблоки работают лучше.
А потом я хочу сделать такое:
http://shesimmers.com/2010/09/thai-crispy-fish-with-green-mango-salad-yam-pla-duk-fu-ยำปลาดุกฟู-in-memory-of-the-pla-called-duk.html