Кто из нас не поджаривал вчерашнюю вареную картошку на сковороде, да с яйцами? Практически все, наверное. Вот и немцы так делают. Этакий быстрый завтрак из остатков. Но с некоторыми отличиями, конечно. В Берлине к жареной картошке добавляют еще бекон и корнишоны, или соленые огурцы, это и есть Hoppelpoppel. Но, поскольку блюдо домашнее, вариантов ( Read more... )

Муж в отпуске со среды, а ощущение, что уже месяц. Из кухни можно не выходить, кто-то постоянно хочет есть, надо готовить. А еще погода солнечная, весна, погулять охота. Все дни проходят на кухне и на улице. Ну и пока муж дома, решила попробовать различные завтраки, на которые обычно не хватает сил по утрам. Сегодня был императорский омлет, или ( Read more... )

Классика. И почему я раньше так не делала? Готовится элементарно и очень быстро. С таким соусом можно любую рыбу съесть.


( Read more... )

Когда читаю некоторые советы на форуме, так смешно становится: "нельзя спать с мужчиной на первом свидании...", "нельзя жить гражданским браком, мужчине это говорит о многом...", "нельзя быть другом мужчине" и т.д. и т.п ( Read more... )

Я не понимаю как во мне это совмещается, но вроде я жаворонок, встать в 5-6 утра для меня не проблема, три года в моей жизни вообще рабочий день начинался в 6 утра. Правда засыпала я максимум в 10 вечера, совсем мало я спать не умею:) С другой стороны, приготовить для меня завтрак горячий - настоящая проблема. Ибо первые полчаса, пока я не умоюсь и ( Read more... )

Недавно Ирина tregubova спросила меня, не знаю ли я рецепт торта "Almondy", которые в Икее продаются. А мы торты уже лет сто не покупаем, но интернет нам в помощь, там можно найти описание все продукции, которую данная фирма выпускает. Да еще и с описанием, из чего он сделан и какие должны быть коржи, а какой крем. Так что остальное оказалось делом техники ( Read more... )

С утра такое солнышко в окошко светит, красота, но хочется-то уже не только солнышка, но и температуры плюсовой, хорошо, что немного осталось ждать. Сейчас вот праздники пройдут и уже считай половина марта прошла. Придумали, как праздники справлять будете? Или сюрпризов от половинок ждете? Мужчины, а вы женам-подругам подарки готовите?
Мы будем дома ( Read more... )

Это тоже в качестве антидепрессанта:) Очень-очень нежный и шоколадный мусс от французского шефа Симона Бертрана. Ребенок наворачивал ложками, а мне больше понравилось с бисквитным печеньем, домашними Савоярди. Просто божественно! Ну и да, шоколад можно взять любой любимый с ароматами миндаля, мяты, коньяка и тогда вкус будет каждый раз разный.


( Read more... )

 Рецепт от французского шефа Симона Бертрана. Немного измененный, правда, но наверное мы слишком мало едим, у нас норма макарон на одного человека гораздо меньше, чем в рецепте:)  Да и лапшу я взяла гречневую, но это баловство, просто попробовать захотелось. А вообще сойдут любые фигурные макаронные изделия:) Получается очень интересный вкус, когда ( Read more... )

Для флешмоба, организованного luybashik в преддверии Пасхи и огромного количества вареных яиц, я приготовила вот такие крокеты. Поскольку инет глючит и этот пост я пишу уже в третий раз, напишу коротко: вкусно, очень нежные внутри и с замечательной хрустящей корочкой снаружи. Обязательно стоит попробовать.


( Read more... )