Еще один мусс, на этот раз из белого шоколада. Воздушный, очень нежный, тающий. Готовила его дважды, первый раз давно и результат не впечатлил, второй раз на этой неделе. И в этот раз получилось то, что ожидала. А все дело в шоколаде, он тут основной ингредиент, от него зависит вкус и структура. Поэтому не надо на нем экономить, только хороший
(
Read more... )