Все с блинами,а я с эдакими "пирожками".Всем привет!

( Read more... )

Это один из моих любимых паштетов. В нем отварная на пару или запеченая в духовке семга сочетается со свежим луком и красной икрой. Получается очень вкусно. А если подать паштет на слоеном тесте, то будет еще вкуснее. Всем любителям икры и рыбы посвящается.


( Read more... )

Закуска эта подсмотрена в одной из передач Гордона Рамзи - сразу сознаюсь!
Сразу сознаюсь - я первый раз что-то делала с рикоттой и это полнейший восторг для меня!
Вариант который я предлагаю весьма презентабелен и подходит именно для парадного варианта подачи и сам по себе служит украшением. Легкая закуска, пикантная и радует глаз!
Надо ли говорить ( Read more... )

Вот такая закуска: шарики из сыра Филадельфия, с виноградиной внутри и фисташками снаружи. Я люблю готовить такие шарики как часть закусок к праздничному столу. В центр большого блюда ставлю ананас, а вокруг него размещаю сырные шарики, хамон серрано с дыней, фрукты на шпажках, чипсы из тортийас... Хорошо в этой закуске и то, что она дает простор ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Это очень вкусное и полезное блюдо можно приготовить и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. В варианте закуски оно может быть холодным (что не делает его менее вкусным), как основное блюдо - горячее, и баранину можно подавать одним куском.


( Read more... )

Существует множество вариантов приготовления раков, но основа принципа одинаковая. Я люблю этот способ.Раки получаются очень ароматные.

( Read more... )

( Read more... )

Пока вишня еще совсем не пропала, а ацкая жара уже прошла, самое время порадовать себя, да и не только, простеньким таким салатом. Теплым салатом. С вишней.


( Read more... )