Пельмени по-амурски
Недавно во время беседы онлайн сsfor81 узнала очень интересный рецепт - пельмени по-амурски или пельмени амуры, амурские. Мне очень советовали их приготовить. Под большим впечатлением я запланировала, хотя, и удивилась составу блюда ( Read more... )

Паштет из печени с вермутом и апельсиномОдин из моих самых любимых вариантов паштета из каких-либо субпродуктов - это паштет с добавлением вермута, апельсиновой цедры и прованских трав. Чаще готовлю его просто из куриной печени, иногда из печени индейки или утки, а иногда ещё добавляю в состав сердечки ( Read more... )

Салат из нежной пекинской капусты с разными сухофруктами и к нему в состав ещё ароматные пикантные рулетики из куриной грудки с корицей и корневым сельдереем...
Отправляю к Лилии liligorina
на Конкурс "Розовый инь-янь"Сочетание сладковатого салата с пикантным куриным мясом - это один момент (в смысле, контрастность по вкусу), куриное подходит в качестве ( Read more... )

Моя кукурузная тема на "мире круп" -
это я про конкурс agro_al Постное меню

Мамалыга с маком и грибной начинкойРецепт в номинацию №2 "закуски и другие холодные блюда", хотя закуски могут быть и горячими, а эту мою можно подать и холодной, и горячей, и теплой. Назвала мамалыга для разнообразия. Готовлю я крупу кукурузную обычно в хлебопечке и один раз ( Read more... )

Дорогие кулинары!
В феврале у нас проходил конкурс рецептов блинов и оладий "Парад блинов-2015".
Вы очень постарались, прислали много красивых, интересных и даже необычных рецептов.
Жюри было непросто сделать выбор и определить победителей.
( Read more... )

Пить протеиновые коктейли, как я поняла, нужно примерно за час до занятий и за раз не больше 300 мл.
Мнения, попавшиеся мне, по поводу употребления протеиновых коктейлей после тренировок у специалистов разделились... Кто компетентен в вопросе, то высказывайтесь в комментах)

1. Домашний протеиновый коктейль
Отправлю на Конкурс здоровый рацион ( Read more... )

Хумус из красной чечевицы
Подходит такой нестандартный хумус к разным овощам запеченным, жареным, отварным и ... свежим))
Отправляю в Постное меню 2015 и Большой постный ФМ!

( Read more... )

Кимчи из пекинской капустыПредлагаю адаптированный, так сказать, рецепт кимчи из пекинской капусты. Вариантов кимчи существует множество. Иногда готовят кочаны практически целиком, иногда квасят кусочками, в составе специй и способов приготовления тоже имеется разнообразие. Это должна быть очень острая и ароматная закуска, этакая квашеная капустка ( Read more... )

В издательстве "МИФ" скоро выйдет новая интереснейшая книга - "Рецепты "Китайского Исследования", в которой собраны здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов. И по этому поводу было решено провести конкурс "Здоровье на тарелке", куда я и отправлю этот салат.
Мой ответ на вопрос «Какой Ваш секрет долголетия?Позитивно мыслить и радоваться ( Read more... )

Французский кекс или Четыре четверти!Этот рецепт французского кекса однажды попался мне на просторах Интернета. Поскольку я люблю рецепты из доступных продуктов и простые в приготовлении, то сразу опробовала и теперь периодически готовлю к чаю на завтрак или как основу для домашних тортов. Кекс ещё называют "Четыре четверти", потому что он состоит ( Read more... )