Шаурма с креветками
Придумала и делюсь рецептом шаурмы с креветками, яблоком, арахисом и пикантной заправкой, а может и шавермы, а может и закуски в лаваше… Креветки для неё готовьте так, как написано на их упаковке, а это зависит от того сырые они замороженные - серые или варёные замороженные - розовые, очищенные или в панцире, а также от размеров ( Read more... )

Морской коктейль в масле
Из замороженного коктейля из морепродуктов можно приготовить хоть самостоятельную закуску, хоть ингредиент для салата. Особенно мне нравится в морской коктейль в масле добавить слабосолёную красную рыбу. Возьмите на заметку! Но имейте ввиду, что это продукт не длительного хранения, т.е. не консервация.
Для морского коктейля в ( Read more... )

Хе из индейки
Бывают споры, из каких продуктов правильно готовить хе по-корейски - из сырых или из термообработанных. Мне на споры параллельно, готовлю и так, и эдак.
Например, закусочный салат хе из индейки с луком и морковью.
Для варианта хе подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Список практически одинаков хоть для сырого, хоть для ( Read more... )

Намазка из брынзы на хлеб, драники и т.д.
Такая намазка из брынзы готовится за считанные минуты и может храниться в холодильнике несколько дней. Делаю с ней бутерброды, а ещё отлично получается с печеной картошкой и драниками.

( Read more... )

Жюльен в шампиньонахЖюльен в шляпках шампиньонов - оригинальная подача популярной горячей закуски. Соотношение куриного мяса и грибов в начинке может варьироваться ( Read more... )

Жюльен с голубым сыром
Возьмите на заметку рецепт оригинального жюльена с голубым сыром. Такой вариант хорошо подходит на праздничный стол для разнообразия. Можно приготовить заготовку жульена заранее, например, за сутки, собрать и разогреть перед подачей.
Для жульена с голубым сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Голубой сыр - это ( Read more... )

Жюльен с голубым сыром
Возьмите на заметку рецепт оригинального жюльена с голубым сыром. Такой вариант хорошо подходит на праздничный стол для разнообразия. Можно приготовить заготовку жульена заранее, например, за сутки, собрать и разогреть перед подачей.
Для жульена с голубым сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Голубой сыр - это ( Read more... )

Бутерброды со шпротами и соус к ним
Для закусок со шпротами хочу предложить оригинальный соус на основе майонеза! Меня он впечатлил, может, и ещё кому кому-то пригодится для придания нового вкуса любимым бутерам со шпротами.
Для соуса подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Их количество может варьироваться по вкусу… Хлеб берите тот, который ( Read more... )

Рулетики с ветчиной и творожным сыром
Простая, вкусная, а также универсальная закуска. Можно подать на завтрак, взять с собой на пикник или предложить на праздничном столе.
Для рулетиков подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Ветчина может быть не только из свинины, но из курицы или индейки. Кроме ветчины берите карбонат или другие колбасные ( Read more... )

Паштет из креветок
Супруг попробовал этот паштет, очень впечатлился, одобрил, но состав не угадал. Даже когда сказала ему, что всего два ингредиента, то всё равно все версии были мимо.
Кроме базовой, так сказать версии, покажу ещё и возможные добавки в состав паштета для разнообразия или для пущей эффектности. Мой вкусовой рейтинг по добавкам такой ( Read more... )