моя кукурузная тема на "мире круп"

[nina_minina]

Моя кукурузная тема на "мире круп" -
это я про конкурс agro_al Постное меню

Мамалыга с маком и грибной начинкой
Рецепт в номинацию №2 "закуски и другие холодные блюда", хотя закуски могут быть и горячими, а эту мою можно подать и холодной, и горячей, и теплой. Назвала мамалыга для разнообразия. Готовлю я крупу кукурузную обычно в хлебопечке и один раз назову полента, другой раз назову мамалыга.


http://mir-krup.ru/recepti/baking/id63-fyujen/mamalyga_s_makom_i_gribnoy_nachinkoy/
Эти кукурузные штуки отлично сочетаются с грибами, как со свежими, так и с сухими.

"Бискотти" из поленты с медом и орехами
Написала бискотти в кавычках, потому что это ни разу не классический вариант. Хотя произведены два выпекания: в хлебопечке и в духовке. Рецепт в номинацию №7 "Постные сладости".



http://mir-krup.ru/recepti/Deserti/id63-fyujen/biskotti_iz_polenty_s_medom_i_orehami/
Сытно, полезно и просто.

Не знаю, примут ли такие рецепты со ссылками на "Большой постный ФМ" ?...
После окончания конкурса на "мире круп", я сюда вставлю тексты рецептов!