Для ФМ Осенние посиделки 2020 ( Read more... )

Надо было быстренько испечь , что- то к чаю. Рецепт взяла из книги « baking”, правда немного отошла от рецепта. Были яблоки и груши, выбрала яблоки и к ним в пару орехи. Всегда беру кол- во ингредиентов для небольшой формы, чтобы съесть не оставляя на завтра ( Read more... )

Мне не очень нравится традиционная шарлотка с яблоками. Постояв , какое- то время, тесто опадает и из- за яблочного сока становится влажным. Этот рецепт хорош тем, что тесто под яблочной начинкой не намокает и остается рассыпчатым, а яблоки сочными. Яблоки в этом рецепте должны быть кислыми и оставаться кусочками.


( Read more... )

Для ФМ Осенние посиделки 2020 ( Read more... )

Для Летний ФМ "Фруктово-ягодный микс ( Read more... )

Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020 ( Read more... )

Рецепт для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020 ( Read more... )

Очень удачный соус для утки и индюшки , и даже для гуся.я не собиралась выставлятьэтот рецепт, но он настолько оказался хорошим для птицы, что решила разместить. Все в нем сошлось.. и аромат сухофруктов и горчица и чили, как раз все, что надо для птицы)).


( Read more... )

Рецепт этого воздушного печенья увидела у Людмилы в « Позитивной кухне». Рецепт очень прост в приготовлении . Кусочки яблока не расползаются и держат форму. Завтра порадую внуков новым печеньем.
Яблоки можно заменить на другой твердый фрукт. Думаю курага или вяленая клюква тоже подойдут.


( Read more... )

Утиные ножки беспроигрышный вариант и без заморочек. В наличии имелось одно яблоко, одна айва, немного сухофруктов. Главное в предварительном приготовлении утиных ножек. Только на коже , на жировой прослойке, делаем сетку в виде ромбов, но аккуратно и не глубоко.Выкладываем на холодную и сухую сковородку кожей вниз и обжариваем до красивой корочки ( Read more... )