Сто лет назад вечером приготовила этот пирог из того, что было под рукой - шпината, разного сыра и яиц. Получилось на удивление вкусно. На удивление потому, что с выпечкой я дружу плохо и из головы готовить ее не люблю, так как редко из этого получается что-то стоящее. Но вот оно, исключение. Так что на следующее утро быстренько сделала пару фото, ( Read more... )

Творог в чистом виде у меня как-то не идет - ем его с медом, гранолой, ягодами и фруктами или в виде сырников. Но недавно придумала новый для себя способ его потребления - в виде мороженого. Получается очень вкусно и, надеюсь, полезно. Надеюсь, потому что не знаю, как влияет заморозка на свойства творога и йогурта, которые лежат в основе этого ( Read more... )

Давно я что-то не показывала свои кулинарные эксперименты. А ведь я их очень люблю. Бывает откроешь холодильник, посмотришь на продукты и приходит вдохновение. Так и в этот раз, увидела манго, имбирь, апельсин и решила, что надо соорудить из этого набора что-то особенное. А когда пошла в магазин за креветками и мой глаз случайно упал на пасту с ( Read more... )

А вы уже открыли сезон ягод? Я последнее время ем их каждый день. И просто так, и с полезными творогом, йогуртом и в разнообразных десертах. Сегодня я хочу показать клубничный тирамису. Конечно, я понимаю, что это вовсе не тирамису, а всего лишь вариация, но мне кажется, что для лета она очень даже подходящая.


( Read more... )

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом мороженого. Готовится оно на основе домашней сгущенки с добавлением ванили и любимых ягод. Мне больше всего нравится клубничный и малиновый варианты.


( Read more... )

Я очень люблю ризотто, настолько, что могу, как говорится, душу за него продать. Был даже случай, когда я приготовила вкуснейшее ризотто, а мой ЛМ сказал, что это просто каша и вообще не оценил блюдо, и я отняла у него тарелку и съела все сама ( Read more... )

Когда девочки из АгоАльянс объявили флешмоб Сладкая жизнь, мне сразу же захотелось принять в нем участие, так как было крайне интересно придумать десерт из круп или бобовых. И вот что у меня получилось.


( Read more... )

Любите ли вы кускус? Я очень люблю. Открыла для себя этот продукт больше 10 лет назад и очень рада, что последнее время его можно купить без долгих поисков в соседнем магазине ( Read more... )

Понимаю, что само по себе название "бефстроганов из индейки" звучит по меньшей мере странно, ведь в переводе с французского это означает "говядина по-строгановски". Но тем не менее блюдо, которое я хочу показать, приготовлено по схожей технологии, разница лишь в том, что красное мясо я заменила на индейку, а жирную сметану на легкий йогурт.


( Read more... )

Как вы знаете, я тут активно увлеклась здоровым образом жизни, а потому недавно задалась вопросом, нужно или нет есть перед тренировками. Нашла много разной информации и, собрав ее воедино, получила следующее. Есть нужно (где-то за полчаса до тренировки), но немного, чтобы не набивать желудок. Так, рекомендуется съесть 2-3 штучки кураги, так как ( Read more... )