После небольшого перерыва возвращаюсь к тестированию мультипечи. Чем дальше ее использую, тем больше удивляюсь ее возможностям. После покупки двух дополнительных насадок (сковороды-гриль и чаши для выпечки) ее и без того большие возможности вышли на уровень безграничных. И пусть мои слова звучат как реклама, но я и правда в восторге от этого ( Read more... )

Среди жареных сыров бри - мой самый любимый. Раньше всегда подавала его с клюквенным или брусничным конфитюром, но этим летом открыла для себя конфитюр лавандовый. И это было откровением. Такой конфитюр хорош и сам по себе, но с бри его вкус становится еще благороднее и интереснее ( Read more... )

Не люблю осень за промозглую дождливую погоду, но безмерно благодарна ей за сезонные фрукты и ягоды. Один только инжир чего стоит. А брусника, клюква, облепиха, калина... Люблю их все за умеренную сладость, за выразительную кислинку и благородную горькую ноту, которая особенно ярко выражена в калине.

После недавнего осеннего завтрака хочу ( Read more... )

Не люблю осень за промозглую дождливую погоду, но безмерно благодарна ей за сезонные фрукты и ягоды. Один только инжир чего стоит. А брусника, клюква, облепиха, калина... Люблю их все за умеренную сладость, за выразительную кислинку и благородную горькую ноту, которая особенно ярко выражена в калине.

После недавнего осеннего завтрака хочу ( Read more... )

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом мороженого. Готовится оно на основе домашней сгущенки с добавлением ванили и любимых ягод. Мне больше всего нравится клубничный и малиновый варианты.


( Read more... )

Вчера я показывала классический и диетический бургеры и говорила о том, что можно менять их вкусы, используя разные соусы. Сегодня пришла пора показать классические для американской кухни соусы и рассказать, как их можно приготовить дома.


( Read more... )

Осень - пора консервирования. Но я вот не большой любитель консервированных овощей или варенья. Предпочитаю есть их в свежем виде. Зато с большим удовольствием делаю домашние консервы из утки. Тем более, что с мультиваркой Philips блюдо готовится практически само, а мне лишь требуется разложить его по банкам ( Read more... )

Прошедшая неделя получилась насыщенной и напряженной, поэтому времени на ЖЖ не хватало катастрофически. Но сегодня я наконец-то смогла сесть за компьютер, чтобы обработать фото и подготовить рецепты. Пока успела только обновить дизайн (наконец-то избавилась от гигантской шапки) и написать пост про масло гхи. Последнее играет важную роль в индийской ( Read more... )

Последний день месяца, а у меня пока еще предпоследний рецепт по теме. Не успеваю, но что поделать. Вчера долго гуляла по центру, ела мороженое на морозе и получала огромное удовольствие. На улице настолько прекрасная погода, что стоять у плиты совсем не хочется. А когда к ней попадаю, то выбираю простые в приготовлении рецепты, чтобы осталось ( Read more... )

Я никогда в жизни не ела арахисовое масло, поэтому когда увидела рецепт его приготовления в журнале Альбины light_another, то решила, что при случае нужно будет обязательно приготовить. В январе этот случай мне как раз и представился. Выбирая, чтобы приготовить по рецепту Али, я вновь наткнулась на арахисовое масло. И наконец-то приготовила его ( Read more... )