Паста с чернилами каракатицы и соусом из манго и креветок

[imungu]

Давно я что-то не показывала свои кулинарные эксперименты. А ведь я их очень люблю. Бывает откроешь холодильник, посмотришь на продукты и приходит вдохновение. Так и в этот раз, увидела манго, имбирь, апельсин и решила, что надо соорудить из этого набора что-то особенное. А когда пошла в магазин за креветками и мой глаз случайно упал на пасту с

Comments

[flamebelle]

Как интересно!!! Я такую пасту пробовала в Хорватии, потом однажды встретила у нас. Необычная на вкус! А в таком окружении должно быть невероятно!!!

[imungu]

Окружение остро-сладкое, не совсем для пасты привычное, но вкусно.

[alenakogotkova]

Я с чернилами каракатицы ни пасту, ни ризотто не воспринимаю визуально, но соус мега-вкусный!

[imungu]

А мне наоборот очень нравится их черный цвет. Глаз радует.

[free_aeroplane]

Вот теперь знаю, чем буду мужа встречать!) он такую еду просто обожает)

[imungu]

Буду рада, если рецепт пригодится.

[frune4ka]

Ира, такое необычное цветовое сочетание! А какая на вкус эта паста с чернилами каракатицы?

[imungu]

Почти такая же как обычная. Есть едва уловимое отличие, но его и описать сложно. Так что чернила больше для цвета, чем для вкуса. Я просто подумала, что ярко желтый соус хорошо будет именно на черной пасте.

[frune4ka]

Вот заинтриговала ты меня этим едва уловимым отличием!!!
Желтый соус просто прекрасно видно на черной пасте.