Рецепт из книги Alle meine Hähnchen (в оригинале A Bird in the Hand), автор Diana Henry. Отличная книга, купила благодаря Марине (magdacook), ее книжным обзорам. Тут один рецепт лучше другого. Что-то сложнее, что-то проще, но все что пробовала понравилось. Этот рецепт я слегка изменила на свой лад, и готовила уже неоднократно: и с черносливом, и с изюмом, и ( Read more... )

Давно я песто не делала, придумала вот такой вариант, с едва уловимой восточной ноткой, вкус у него отменный, буду повторять.

( Read more... )

Сперва хотела назвать "кекс три яйца", но потом решила, что это как-то слишком концептуально и напыщенно, поэтому пусть будет трижды ореховый, но понимающие люди в курсе про яйца, ага. Съедобные гнезда на тортах или пирогах давно не давали мне покоя, как Пасха, так они везде и всюду. Короче, все побежали, и я побежал. Я давно любовалась, но из ( Read more... )

В общем-то это франжипановая история, только вместо масла белый шоколад. Франжипан у нас в семье любят, ну я-то люблю на расстоянии, и несколько лет подряд франжипановый пирог был самым любимым у сына, пекла ему на день рождения, потому что торты он не признавал, а вот подобный пирог очень даже. В журнале у меня три рецепта ( раз, два, три), хотя ( Read more... )

Поскольку сова днем соображает туго, а видит еще хуже, подарки для нее лучше всего снабжать подсказкой, чтобы мудрейшая не подумала, что друзья ограничились одной штучкой, и не обиделась раньше времени.

( Read more... )

Когда я был маленьким, у меня тоже была бабушка! В детстве, незадолго до праздников, я очень любила ночевать у бабушки с дедушкой. Ну, я вообще любила у них гостить, а в предновогоднее время это ж особенный случай. Проснувшись утром, я первым делом, еще не открывая глаз, шарила под подушкой обеими руками сразу и пыталась отгадать, что же на этот ( Read more... )

Вы знаете, что едят белки зимой? Ну, кроме всюду и везде припрятанных орешков? Конечно, печенье. С каштанами. Печеньем белка не угостила, а рецептом поделилась.
Оно очень похоже на всем, наверное, известные коричные звездочки, только тут еще добавляется едва уловимый приятный аромат каштанов. Я уже пекла печенье с каштанами и рассказывала о нем тут ( Read more... )

Ничего принципально нового и особого, но вкусное миндальное.

( Read more... )

Отличный пирог, особенно когда еще теплый. С нежным нутром и хрустящей карамельной корочкой.

( Read more... )

Ну что, продолжаю постить сладкое и вредное.
После более чем удачного опыта с яблочной карамелью приготовила по этому же рецепту на основе сока кровавых апельсинов. Этот вариант мне понравился пуще прежнего. Что интересно, цитрусовый аромат каким-то чудом превратился в яблочный, на вкус и нюх прям яблоко-яблоко, только еще интенсивнее, ароматнее, и ( Read more... )