Очередное сковородочное фото. Уверяю, в жизни смотрится намного прекраснее. Я не умею красочно описывать, поэтому обойдусь без поэзии: очень вкусно! Так что если вы еще подобную утку не готовили, возможно этот рецепт станет приятным открытием. Вдохновлялась уткой авторства Донны Хэй (из The new easy), но все переиначила, поэтому напишу рецепт ( Read more... )

Я обещала показать свой стандартный завтрак. Примерно так он и выглядит, разве что обычно хлеб покупной, а тут домашний, испекла в круглой форме впервые, и вместо пенька просто тарелка. Сырники, оладьи и каши я тоже люблю, но ем редко, потому что опытным путем установлено, что после каши, спустя пару часов, на меня нападает какой-то зверский и ( Read more... )

Вдохнивлялась рецептом из свежего Veggie, сам журнал меня ничем больше не привлек, поэтому не купила, но фото на обложке так понравилось, что пока стояла в очереди, не могла не полюбопытствовать, что ж там за рецепт. Меня заинтересовали в нем три идеи: использовать сушеные помидоры, пробить соус блендером, и подавать со свежими помидорами, обычно я ( Read more... )

Сколько я всяких кексов испекла? Не знаю...много! Но Столичный кекс по прежнему входит в мой личный топ-5! Ни пирожные, ни торты, ни шоколад, да вообще никакая покупная сладость в детстве меня не манила так как этот кекс. Потом он исчез из магазинов, и мы с мамой тщетно пытались найти рецепт. Перепробовали все, что предлагали кулинарные советские ( Read more... )

Фундук из фундука у меня уже был, теперь каштаны из каштанов ( Read more... )

Очень хороший, очень хороший кролик! С розмарином, чесноком...
Давно уж появилась такая фишка как литературные обеды, а у меня в блоге пока ни разу! Теперь будет. Киношный!

( Read more... )

Тыквенных супов я уже уйму всяких перепробовала. Этот вариант прельщает тем, что он сытный и согревающий, как и почти любой подобный суп, но в то же время легкий и даже немного освежающий, благодаря большому количеству помидоров.

( Read more... )

У меня недавно сбылись три книжные мечты! Почти сразу! Одна родом из детства, ее переиздали, наконец. Вторая книга для любования, ее раскупили так стремительно после выхода в свет, что мне не досталось, и вот, удалось заказать подержанную, но на самом деле новую, у букиниста, из Англии. Я до сих пор ее всю не осилила, хотя она уже две недели как со ( Read more... )

Сразу предупреждаю: кто, как и я, не любит вареный/печеный лук, имеет хорошую возможность пересмотреть свои взгляды. Клево получается, просто замечательно! Тут одна начинка чего стоит! Но, вопреки моим опасениям, лук ее не портит, а даже наоборот. Рецепт из книги Оттоленги Genussvoll vegetarisch, на английском Plenty. Я готовила только для себя, ( Read more... )

Все никак не могу свыкнуться с тем, что лето закончилось, что море и горы снова далеко; и писать в блог все труднее. Вот и зачастила с видео и прочим, иначе чую, заброшу журнал навсегда, потом, наверное, буду жалеть.
А пока я этого не сделала, поделюсь рецептом из книги, о которой недавно писала, ее автор Лука Дотти, младший сын Одри Хепберн, и ( Read more... )