Гуляла давеча по городу и решила зайти в мой любимый магазинчик куханной утвари. Глазам своим не поверила!. Так мною вожделенный набор для крем брюле стоял со скидкой в 60%. Долго не размышляя, схватила и вечером приступила к использованию:


( Read more... )

( Read more... )

Мы познакомились с Жанн на Летней Конференции по макробиотике. В первый год мне очень понравились ее кулинарные лекции - все четко понятно. На второй год я попала на ее лекцию по иммунитету и вакцинации. Затем мы решили пройти у нее консультацию. Консультация нам очень понравилась- все четко, прямо, без лишних нравоучений ( Read more... )

Друзья, на дворе Масленица! И стопицот первый рецепт блинов от меня ) разумеется веган - с нейтральным вкусом - дабы поиграться с начинкой:


( Read more... )

Дорогие мои читатели, простите за долгое отсутствие в связи с семейными приятностями, а также моей недельной учебой в макробиотическом центре в Бельгии.

Решила сегодня начать с простого десерта, вдохновленного то ли тирамису, то ли шварцвальд тортом. Посвящаю пост идейному товарищу forisma )))


( Read more... )

Здравствуйте в 2013м году ( Read more... )

Всем сходить ))))

Оригинал взят у anjaluha в Впервые в России - лекции гуру макробиотики Фии Куши (США)

( Read more... )

У мужа на работе периодически провоходят разные лекции, семинары для повышения квалификации и общего развития. Сегодня прислали приглашение на лекцию о вреде молока.

Удивительно, что докладчиком будет врач, доцент мед университета!!!

( программа )

Да, я долго придумывала название этому шедевру. Ибо оригинальный потофё (квинтэессенция домашней французской кухни) -  похлебка из дешевого сорта мяса. Вариацию, которую я тут покажу я попробовала в Брюсселе в кафе Pain Quotidienne. И этот супчик (с таким магрибским вкусом) теперь в моем личном кулинарном топ-листе.


( Read more... )

Баварская, да и вообще немецкая кухня - это испытания для вегетарианца ) Ну поскольку сейчас Октоберфест - ну нельзя пройти мимо одной из немногих некартофельных блюд - кнёдели. Эту версию я слегка адаптировала под макробиотику. На фото кнёдели блестят из-за эрроурута )

Отличное блюдо, если у вас завалялся хлеб или каша )


( Read more... )