Не буду скромничать и скажу, что эта лазанья превзошла все мои ожидания. Сыр, нежные кабачки, томатный соус - все сочетается просто прекрасно и должно понравится и большим и маленьким.


( Read more... )

Пожалуй помучаю и вас кабачками :). Хотя оказалось, что у нас имеется много любителей кабачков. Начну с самого простого - с супа. У супа нежный, мягкий вкус и кремистая консистенция, поэтому он подойдет даже для самых маленьких членов вашей семьи.


( Read more... )

В июльском номере журнала "Здоровье Школьника" я затронула дущещипательную тему кабачков :). После написания этой статьи муж умолял больше никогда не приносить в дом кабачки так как мы были на строго кабачковой диете в течении 2х недель. Ведь все рецепты надо было попробoвать и подкорректировать, вот мы и питались сугубо кабачками.


( Read more... )

Даже самые ярые нелюбители зуккини или кабачков не смогут отказаться от этих оладушек. Оладушки получаются нежнейшие. На неделе Алена-
( Read more... )

Летние овощи в кисленьком маринаде. Постарайтесь выбрать тоненькие, нежные зуккини. Овощи я обжариваю самую малость так как люблю, чтобы в них оставалась легкая хрустинка.


( Read more... )

Вчера в нашей стране отмечался День Независимости и как все порядочные американцы мы ходили на барбекью (bbq). За нами был макаронный салат, который я попыталась сделать чуть менее традиционным. Судя по пустым полкам в магазине на которых обычно лежат мелкие макаронные изделия, не я одна вчера делала макаронный салат :).


( Read more... )

В супе присутствует интересная комбинация слегка хрустящих овощей и мягкого, нежного авокадо которое замечательно гармонирует с креветками. Если вам непривычно авокадо в супе, то его смело можно упустить, суп вкусен и без него. Привожу рецепт в оригинале, мои примечания ниже.


( Read more... )

Наш страшно затянувшийся переезд (спасибо КВНу) наконец-то закончился и мне можно потихонечку вернуться к любимому делу. Так как вокруг еще много коробок и многие вещи тяжело найти, начала я жизнь на новом месте с этого простого, но вкусного блюда.


( Read more... )

Легкая, вкусная закуска к Новому Году.


( Read more... )

Раз уж я окунулась в воспоминания, вспомнилось мне, что у в каом-то далеком ящике у меня лежит папочка с рецептами со школьных лет. В 7мом классе, у нас была учительница, Mrs. Loebenstein которая пыталась научить нас быть хорошими хозяйками. С ней мы учились готовить, она учила нас как проводить праздники, итд. В конце учебного года, она выдала нам ( Read more... )