Тут я уже писала про подобное желе. Оно было десертное, а это подают к холодному мясу, птице, паштетам, пирогам, к пикантному сыру. Сочетание довольно необычное, т.к. желе довольно сладкое. Да, оно немного острое, но мне показалось этого не достаточно. Думаю, его лучше дополнительно ароматизировать хотя бы мятой, как в
этом рецепте. Или другими
(
Read more... )