Titre : Muffins aux pépites de chocolat
Catégorie : desserts
Cuisson : au four
Coût : modéré
Durée : 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson


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Titre : Seriously Rich Chocolate Cake
Défi ; God Save the Brittish Food
Catégorie : dessert
Coût : moyen
Cuisson : four
Durée : 20 min de préparation et 30 min de cuisson

Et encore un gâteau au chocolat... très chocolat comme son nom l'indique. Pourtant, moi qui ne cours pas après les gâteaux au chocolat (je les fais pour les autres, pas pour moi), j' ( Read more... )

Titre : Triple Chocolate Chunk Muffins
Défi : God Save the Brittish Food
Catégorie : dessert
Coût : moyen
Durée : 20 min de préparation et 20 de cuisson

Encore un dessert extrait de mon "GoodFood : 101 cakes & bakes" brittish. Voici un dessert/goûter pour les amoureux du chocolat car il est aux trois chocolats : noir, lait et blanc.
Recette pour 8 gros ( Read more... )

Attention ! Tuerie en vue. Planquez votre pèse-personne !
Je n'aime pas spécialement les gâteaux au chocolat. Je suis loin de courir après et pourtant, celui-ci, j'en suis au point d'en lécher l'assiette ou de m'en relever la nuit pour en manger une larmichette. Pas de panique avec la bière ; on ne sent pas la Guiness (hélas) mais elle retire ( Read more... )

Une recette qui sent bon les goûters de chez mamie Zaza, les goûter d'antant, un peu comme les pommes au four, les oeufs au lait ou le pain perdu (pas pour tout le monde). Mais une recette qui plaira aux petits et grands du XXI° siècle aussi ! trouvée sur "En toute gourmandise" (je suis jalouse de ses photos ^^)

Titre : Pudding de pain de mie beurré
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Titre : Ginger Beer
Catégorie : boisson sans alcool
Cuisson : à la casserole
Coût : ridicule
Durée : 10 min de préparation + 35 min de cuisson/infusion + quelques heures de réfrigération

La ginger beer, malgré son nom, n'est pas du tout de la bière mais une boisson, soda ou plate britannique à base de citron et de gingembre. C'est TRES tonic et très ( Read more... )

Titre : Coleslaw au comté
Catégorie : entrée
Cuisson : sans cuisson
Coût : moyen
Durée : 30 min

J'ai découvert cette "salade" en Grande-Bretagne et j'en suis devenue gourmande. On commence à en trouver en France mais vraiment, sans fausse modestie je préfère celle qu'on obtient grâce à cette recette que celle du commerce (et c'est moins cher !). Recette ( Read more... )

Une petite recette que j'avais posté il y a longtemps sur a_la_bouffe... Vous saviez que le kiwi cuit ça a un peu un goût de pomme? C'est très curieux. Mais c'est très bon, aussi. :)

Titre: Poêlée de poulet aux kiwis (Nouvelle-Zélande)
Catégorie: Plat unique
Cuisson: Poêle et casserole
Durée: préparation 15 minutes maximum, cuisson 30 minutes
Coût: Moyen

( Recette sous le cut )

Titre : Scones au fromage
Catégorie : entrée, apéro, p'tit creux salé
Coût : économique
Cuisson : four
Durée : 10 min de préparation + 15 min de cuisson (vraiment rapide)

Recette testée en Grande-Bretagne, comme il se doit. Vous pouvez réaliser de beaux scones qui peuvent être garnis de jambon, salade... pour ressembler à des sandwichs, ou des petits ( ( Read more... )

Titre : le Welsh
Catégorie : plat unique consistant
Cuisson : four
Coût : modéré
Durée : préparation 5 min et cuisson 20 minutes en tout

Recette trouvée sur La cuillère et proposée par Annick (le système de recherche de ce site me fait pâlir d'envie). C'est un grand classique britannique, gallois en fait comme son titre l'indique. Parfait après une ( Read more... )