Уж сколько лет твердили миру - бойтесь своих желаний, ибо они сбываются.
Я неоднократно
высказывал намерения как-то посвятить час исследованию киевских стильных злачных и едальных заведений.
И многажды заказывал Дорогой Вселенной эмиграцию из России.
Ну вот, в последний год Дорогая Вселенная, со свойственным ей размахом, лихо осуществила оба моих желания.
И я даже вменить ей, Вселенной, ничего не могу - ибо получил ровно то, что заказывал. А уж то, что это произошло путем мировой войны - это уж, что называется, мечтайте разборчивей.
Трюк выполняется профессионалами, и горе непрофессионалам.
Уж коли я оказался в Киеве, пусть и не совсем при тех обстоятельствах, при каких рассчитывал, грешно терять шанс. Заявленное, особенно публично, нужно выполнять.
В этот год я сильно подзабросил свои кулинарные увлечения, подрастерял отдельные навыки, оттого что дома готовить стал мало - замест того отправлялся куда-нибудь трапезничать.
Когда скромно, на бизнес-ланч в какую-нибудь "Метлу".
В атмосферу, как сейчас Глеб скажет, победившей шароварщины.
Или в любимый
Мак.
Когда с подвыпертом, на морепродукты в
"Мушлю" - улиток там заточить.
Или каракатиц на гриле.
Когда рюмочку пропускал.
Да
бургером закусывал.
Когда в центр подавался.
Горячим да острым
вьетнамским фо нутро зимой холодной грел.
Когда ограничивался своим районом.
Благо не оскудел.
Из фаворитов - разумеется, заслуженно знаменитая родная
крымскотатарская "Софра".
Когда не сколько трапезы ради, сколько антуража для, чисто культурно посидеть.
Киев не открыл, ибо я знал, но доказал себя городом неисчерпаемым.
Для поклонника исследования злачных и стильных мест - истинный земной рай.
Я понимаю всех тех, кто приезжал в Киев как рай земной, оттопыриваться и кричал "остановись, мгновенье, ты прекрасно!".
Закидываясь шампанским с одной руки и обнимая красоток с другой.
Война загадила многое, но войны заканчиваются - а это значит, что стильный, злачный и едальный Киев расцветет еще краше.
И к тому часу, когда в победившую Украину потянется мировой туристический бум, я уже буду квалифицированным гидом-экспертом.
Специалистом по удовольствиям.
Для которых этот чудесный град, мне иногда так кажется, и существует.
Краткий отчет по части того, что я в Киеве и, шире беря, Украине злачного успел за этот военный год исследовать, за исключением первых двух месяцев, когда реально было некогда - тут:
Киев - кладезь колоритных уличных кафе - и насколько этично ходить по кафе в час войны
Киев. "100 лет тому вперёд" - украинская кухня без стереотипов Киев. Вареничная "Балувана Галя" На-Децу-До-Газди - закарпатская кухня в Киеве Киев. Кафе "Мушля" - продолжение дифирамбов Киев. Креветочная "Юность" Киев. Чревоугодная азиатчина Киев. Шаурма - царица полей - или как возвращалась жизнь в военный Киев
"Кебаб Даш" - турецкое кафе в Киеве - или где ещё русскоязычной музыки послушать
Киев. Kebab & Burger - продолжаем по турецко-азербайджанской теме
Киев. "Министерство шаурмы" Киев. Фалафель у Хасана на Лесном рынке - да, тот самый фалафель у того самого Хасана
Киев. Мусульманский рынок еды Киев. "Львовские круассаны" Пончечная и очочная Ponchik Boy Книжный магазин-кофейня "Моя книжкова полиця" Киев. Кофейня Cuba Coffee - вива ля революсьён, или отчего кручина меня взяла
Gaga - грузинская еда в Киеве The Burger Mexico - мексиканские еды во Киеве Киев. Мексиканская еда в El Gardo - где на просьбу сделать поострее - сделают
Киев. Бургерная "3B Cafe" - где внезапно вспоминается фильм "Киборг" с Ван Даммом
OG Burger - Лос-Анджелесские бургеры в Киеве Киев. Zavod burgers Киев. Авторская авиаторская ресторация К2 PapaFeta - греческая еда в Киеве Киев. Милитари-пиццерия Veterano Pizza Киев. Podil East India Company - индийское кафе на Подоле - два с половиной вида индийских едален
Киев. Индийский ресторан Delhi Delhi Балу - индийская еда в Киеве Киев. Семейный индийский ресторан Himalaya "Пян Се" - ресторан корейской кухни в Киеве Киев. Корейское кафе Kim Kimchi в сеульском стиле Вьет-бар - вьетнамская еда в Киеве 999 餐厅 九九九 - настоящие китайцы в Киеве "Китайские пельмени" - китайское кафе в Киеве - и ликбез по украинско-российско-китайским отношениям
Киев. Китайский ресторан China Ma "Дю Лонг" - китайская кухня в Киеве - про дешевый бордель
Киев. "Китайский привет" - как популярный блоггер жареных сверчков и личинок зофобуса жрал
Хан Юуан - китайская еда в Киеве Рамен на Крестовом переулке - настоящая японская лапша в Киеве Киев. Лапшичная Noodle Doodle - да здравствует азиатский фаст-фуд, самый фастовый фуд в мире
Киев. Рамен на Княжьем Затоне Киев. Vurado - суши в спальном районе AVI - израильская кухня в Киеве Киев. "Одеса-мама" - черноморская кухня, или на какие две категории делятся в мире люди
Киев. Селёдочная "Черноморка" - на чём стоит земля Одесская, и Третьему Риму не бывать
Любчик - одесская кухня в Киеве Киев. Реберня на Арсенальной ХА - харьковская кухня в Киеве Cheburek.ua - крымскотатарское кафе в Киеве Крымскотатарская кухня в Киеве - и есть ли жизнь после депортации
Passenger Gastro Bar - ресторан, стилизованный под вагон поезда Киев. Кафе "Альтруист" Киев. "Итальянец из Бейрута" - микс Неаполя и Ближнего Востока
Киев. Стейк-ресторан "Наживо" - как я поступлю, когда умрёт мой дядюшка в Америке
KFC в Киеве - чем на самом деле торгует полковник Сандерс
Кофе - истинная религия Киева Киев. Паб "Кеды искусствоведа" - почему я не люблю крафтовое пиво, и какой паб был признан лучшим в Украине
Киев. "Белый Налив" Киев. Бар "Морфий" - Михаил Афанасьевич одобряет
Киев. Бар Drinkery Киев. "Пьяная вишня" - или как злые западенцы спаивают доверчивых киевлян
Киев. "Пьяная вишня" и другие злачные места украинской столицы - Саша, ты пьёшь?!
Киев. Апероль и Цветочная мафия - чем услаждают разгоряченное летом чрево благородные господа
Киев. Бар "Пинк Фройд" Киев. Бар "Карма" - основанный бежавшими из Минска от репрессий беларусами "Комора" - настоящие полтавские галушки в настоящей Полтаве "Галушка" - продолжение настоящих полтавских галушек Полтава. Ресторан "Чичиков" - Чичиков, а купи у меня шарманку
Полтава. Ирландский паб Valber - и как я отношусь к ирландцам
Полтава. Кофейня G Coffee - добры молодцы в поисках точки G
Полтава. Муза-бар - или что такое полтавское метро
Полтава. Ирландский паб Valber - и как я отношусь к ирландцам
Полтава. Паб "Сто дорог" - и почему не Степан Бандера, а Нестор Махно является истинно народным героем Украины
Полтавское чревоугодие популярного блоггера Гайдамака Стильный злачный Ивано-Франковск Ивано-Франковск. Кафе "Мануфактура"
Ивано-Франковск. Таверна Швейк Ивано-Франковск. Виски-паб "Старый пёс" - тысяча чертей и якорь мне в задницу!
Ивано-Франковская обл. Коломыя. Кафе "Штольня" Ивано-Франковская обл. Коломыя. Коло бар - о Квасах и о том, как квасят
Ивано-Франковская обл. Яремче. Кафе Derun United - ужин отдай врагу
Черновцы. "Файно" - ресторан буковинской кухни Черновцы. Ресторация "Картотека" - пицца, вино, документы Черновцы. Венская кофейня-музей "Grand Cafe" - та самая
Черновцы. Еврейский ресторан "Рита Стейнберг" Закарпатская обл. Мукачево. Кофейня Time Classic - на западном фронте без перемен
Мукачево. Castro - ресторан авторской кухни - супрематический суп
Закарпатская обл. Мукачево. Этно-кофейня "Августина" - кофейня для жаворонков
Закарпатская обл. Мукачево. Подвал Ракоци - венгерское кафе в замке Паланок Стильный злачный и чревоугодный Ужгород Ужгород. Кафе-музей "Под замком" Ужгород. Вилла Алфельд - винарня в доме доминиканского монаха "Угорскiй дiм" - ресторан венгерской кухни в Ужгороде Ужгород. Винарня Ковача Ужгород. Корчма-буффонада "Деца у Нотаря" Ужгород. Корчма-буффонада "Деца у Нотаря". Трапезный зал и картинная галерея Ужгород. Корчма-буффонада "Деца у Нотаря". Концертный зал Оболонь - балаган и ниже пояса
Ужгород. Корчма-буффонада "Деца у Нотаря". Жизнь замечательных людей Ужгород. Корчма-буффонада "Деца у Нотаря" - хоронили соседа, порвали два баяна Ужгород. Eat Me - куда пойти на завтрак
Ужгород. Кондитерская "Штефаньо" - или самый вкусный торт в моей жизни