Приготовлено специально для участия
в Раунде салатов с огурцами
и ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»


( Read more... )

Русская кулинарная традиция насчитывает целый список супов и похлебок холодной подачи.
В настоящее время номер один среди них - окрошка. Популярны также ботвинья, холодник, борщ холодный, щи зеленые, свекольник, уха холодная, щучина.
Особую позицию занимают тюря и мурцовка.
Прежде всего тем, что в современной практике они позабыты. И их описание ( Read more... )

У меня тут открытая бутылочка амаретто. Наслаждаясь в очередной раз ароматом, я предположила, что огуречный салат эта штука не испортит, и плеснула немного в заправку.
Получилось неплохо.


( Read more... )

Сегодня у нас яблочный обед из двух блюд..
Специально для ФМ МОНООБЕДЫ "ЯБЛОКИ, ГРУШИ.."
Салат с малосольными огурцами, яблоками и брусникой
и
Курица, приготовленная с рисом, овощами и сушеными яблоками


( Read more... )

Оригинал взят у anastasia_berns в ИТОГИ "ОГУРЕЧНОГО ФМ"
Вот и подошел к концу мой "Огуречный ФМ"Спасибо огромное всем, кто принял в нём участие и помог лично мне спастись от нереального урожая огурцов этим летом ( Read more... )

Вот вам еще один нетривиальный способ использования огурца!
Для получения искомого результата пришлось пройти два этапа.
Сначала я купилась на «рекламу» Хреновухи. Рецепт простой и быстрый, почему не попробовать. Готовая «хреновая» настойка меня, как человека непьющего, не порадовала ничем. Пришлось подумать, как её облагородить.


( Read more... )

Предлагаю попробовать новый нетривиальный способ заготовки огурчиков.
Огуречные чипсы - приятный и полезный перекус. А, кроме того, вяленые огурцы это отличная приправа для приготовления множества блюд, придающая характерный пикантно-свежий аромат.

( Read more... )

Легкий супчик с приятной текстурой и неизбитым вкусом.

Огурчик играет здесь решающую роль, внося неповторимую пикантную ноту.


( Read more... )

Слово "табуле" в переводе с арабского означает "заправленный салат ( Read more... )

А сегодня у нас в меню табуле, как говорится, на русский манер - из гречки.
Очень, скажу я вам, неплохой оказался вариант применения недоеденной вчера гречневой каши.
Думаю, он настолько хорош, что не грех и специально сварить гречку для такого салата.


( Read more... )