Летние пироги. Сколько фруктов, ягод, плодов дарит природа человеку! Да, урожай будет круглый год на прилавках, но то, что вызрело в июле, августе в открытом грунте, не в теплице, совсем другого вкуса. А потому летние пироги печь надо именно сейчас!

Для Раунда 461. Блюда с летними фруктами

#вкусныйавгуст. Десерты и выпечка
#этолето

Пирог- ( Read more... )

Тарт этот из серии "А знаешь, все еще будет"! К нему я шла очень долго, что-то непременно мешало. Но вот карты легли правильно - я научилась варить груши в сиропе, делать песочное тесто на раз-два, держать в укромном местечке запасы шоколада и орехов. Научилась на кухне побеждать подступающую хандру! Научилась видоизменять рецепт: из одного ( Read more... )

Классический рецепт французской выпечки, простой и волшебный. Тарт из песочного теста с начинкой из франжипана украшен грушами в сиропе и измельченным миндалём. Сейчас его чаще украшают пудрой из миндаля или сахарной пудрой ( Read more... )

Выходные для того и существуют, чтобы поколдовать на кухне!

Рецепт принадлежит Найджелу Слейтеру, который многим известен своими великими творениями ( Read more... )

Летний дневник немыслим без пирогов с абрикосами. Нежный бисквит, усыпанный ароматными половинками, припорошенный сахарной пудрой, как частичка волшебства, как свидетельство размеренной счастливой жизни.
И к черту все комплексы! Пусть они двигают тебя вперёд, а не отнимают радость и удовольствие!

Для ФМ "Пирожковый марафон".


( Read more... )

Тарт этот из серии "А знаешь, все еще будет"! К нему я шла очень долго, что-то непременно мешало. Но вот карты легли правильно - я научилась варить груши в сиропе, делать песочное тесто на раз-два, держать в укромном местечке запасы шоколада и орехов. Научилась побеждать подступающую осеннюю хандру на кухне!


( Read more... )

Вот и зима заканчивается, хочется раздать все долги, чтобы дышалось ровнее, спалось спокойнее!
Эстафета-марафон "По секрету всему свету!", надеюсь, на мне не оборвётся ( Read more... )

Люблю мотивирующие флешмобы и конкурсы, другое дело, не всегда успеваю, иногда ленюсь делать перепосты и всевозможные ссылки. Нравится, когда обещаны подарки, хотя совсем не в них дело. А как приятно заслуженные подарки получать!

Встретились на днях с Настей 7chocolat, и она презентовала мне чудесный набор шоколадных вкусов ( Read more... )

Хорошо бы приобрести подставку под торт, новую  лопаточку для торта, вообще хорошо бы печь это лакомство почаще! А то жду важного события - дня рождения, защиты диссертации, званого ужина. И не факт, что испеку сама!
Но вот этот тарт с лимонным курдом и меренгой в нашем доме появляется в морозы. Когда нос на улицу высунуть лень, начинаются ночные ( Read more... )