Жемчужина средиземноморский кухни, пикантная и вкуснейшая закуска! Попробовав один раз такие помидоры собственного производства, трудно отказать себе в следующей порции.

#осеньосень #10рецептов


( Read more... )

Я возвращаюсь к интернету, посмотрев на звёзды, вспомнив, что такое чистый воздух, проводив перелётных птиц в тёплые страны, став чуточку спокойнее, упитаннее и счастливее. За сентябрь сделала то, что многие за год не успевают. Это ли не релакс ( Read more... )

Заготовки на зиму. Лето улетает так быстро, что едва успеваю перелистывать календарь. Не хочется думать о грустном, но теплых дней остаётся всё меньше и меньше. О приближающейся осени напоминают опавшие листья, их так много под ногами не из-за холодных ночей, а от летней жары - опалило и тополь, и липу, и клён ( Read more... )

Вернулась из отпуска давно, и всё никак не могла добраться до журнала. А причина одна - #этолето! Гуляем, загораем, "Содержанок"(3 сезон) смотрим, на рынок ходим. Два дня назад засолила огурчики, а сегодня ими хвалюсь! К ним молодой картошечки - и жизнь удалась ( Read more... )

Только что вернулась из продуктового с покупками, купила в том числе и айву. Еще не решила будет ли это варенье, или просто гарнир к курице, или вот такие мармеладки ( Read more... )

На повестке дня - последние в этом году заготовки. Сегодня айва. Завтра фейхоа.
Может быть, еще и салат из цветной капусты успею законсервировать - лунный пейзаж из целлюлита настаивает!


( Read more... )

Именно такие помидоры я люблю, сладкие. Без всяких разных наворотов, типа растительного масла. Все очень просто.

Берутся помидоры со шкуркой потолще (например, дагестанские пальчики) и лук, лучше белый. Пробовала мариновать с красным луком, он окрасил маринад, вкуса не испортил, но цвет ярко-свекольный немного смущал!

Для ФМ "Лето - в банку. Сезон ( Read more... )

Алкоголь - очень полезный продукт с точки зрения его применения в консервации))) А то что Hennessy, так ведь чем дороже коньяк, тем богаче аромат ( Read more... )

Сливовое варенье давно не варю, как-то не пошли оно у нас, но этот конфитюр стал фаворитом: очень хорош к утиному мясу, к сыру да и просто на булочку к чаю ( Read more... )

Спасая остатки урожая ( Read more... )