Обожаю пироги с начинкй из сырой рыбы и сырой картошки.

Совсем другой вкус и ощущения.

А блю чиз придаёт начинке особую изысканность.


( Read more... )

Сегодня утилизировала остатки продуктов.
Получилось очень вкусно, ибо остатки сладки :)
Что получилось в результате?
Самодельный кускус с белыми грибами и сливками и нежнейшие ароматнейшие маффины под белым шоколадом.


( Read more... )

Вообще, всегда было интересно - что за такой нетленный страсбургский пирог ( Read more... )

После изготовления кокосового молока у меня осталась свежая кокосовая стружка.
Часть её я использовала для вот этого незатейливого печенья.


( Read more... )

Между прочим, мой аффтарский рецепт :)
Это очень многовариантный тортег: его можно делать с одним видом крема, или с другим, добавить орехи, сухофрукты или сдобрить тесто какао и т.д. Моей же задачей в этот раз было придумать варианты постного крема двух цветов. И вот жеж - манна небесная манка  выручила.


( Read more... )

Специально для Юли - нашла фото ( Read more... )

Летом как-то особо не до мафинов было.
А вот сейчас самое то - поэтому "Мафия мффинов" пополняется потихоньку ( Read more... )

Ну, или "яблоки в кляре ( Read more... )

Кто читал мои похождения в День города, тот знает, что я приобрела там пакетик черёмуховой муки. Выбрала я и рецептик - мне приглянулся Черемуховый сибирский торт по рецепту Татьяны Мельник.
Конечно, я привнесла немного отсебятины, ну и вот он, тортик.


( Read more... )

Да-да, именно так я  впервые услышала название этой начинки.
"Пид-рыбка" оказалась "потрипкой"  или потрошками.
Словом, это пирожки с начинкой из субпродуктов. Но меня такая начинка раньше совсем не вдохновляла - не нравилась. И вот - случилось чудо! Я увлеклась паштетами (теперь они у меня всегда в наличии)  - вобщем, начинив таким паштетом ( Read more... )