Тыквенно-сырные маффины с кунжутом

[vodolei_13]

Летом как-то особо не до мафинов было.
А вот сейчас самое то - поэтому "Мафия мффинов" пополняется потихоньку

Comments

[julia_lemira]

Хорошие! Только сегодня думала про сырные с орегано)

[vodolei_13]

Я сыр вообще люблю - и добавляю куда только возможно и невозможно)

[rider3099]

Красиво выглядят

[vodolei_13]

Получились удачные, ага)

[home_bread]

Тыквенно-сырные... Очень интересное сочетание! Выглядят Ваши маффины весьма аппетитно!))))

[vodolei_13]

Спасибо) Ну, не знаю, но я такое сочетание использую и в начинках: натёртая на крупной тёрке тыква с жареным луком + сыр.

[home_bread]

А что больше чувствуется: тыква или сыр? Я просто не очень благосклонно отношусь к первой )))) Но сочетание мне кажется весьма аппетитным и вкусным))

[vodolei_13]

Ну, как сказать...
Тыква даёт чуть сладковатый вкус. Но я её присаливаю, перчу. Жареный лук - даёт особый привкус и аромат. Ну и сыр. Всё вместе получается и ни тыква, и ни сыр))
Ну, из моих нелюбителей тыквы все едят в таком сочетании.

Можно сделать ради пробы горячий тост, например - поджарьте совсем немного тыквы, добавьте тёртый сыр, перемешайте, намажьте на тост.
Ой, прям вот захотелось такое и мне))
А вообще, я вот что делаю с такой начинкой - http://vodolei-13.livejournal.com/380507.html