Эти пирожные, полнейшая импровизация... От одного торта осталась глазурь, от другого бисквит джоконда. Не пропадать же добру! Вот и намудрила такие вкусные пироженки. А они получились на удивление очень и очень вкусными. Рецепт несу в сообщество Готовим вместе 2 , в раунд "Кондитерка. Ореховое тесто +".


( Read more... )

            Очень давно у меня стоит маленькая бутылочка с фиалковым ликером. Даже забыла о ней. Решила его пристроить в замечательный тортик с черничным муссом, в виде буше. Но с самого начала все пошло не так. Сначала я почти уронила форму (поймала у самого пола) с готовым тортом, когда ставила в морозилку. Естественно слои нарушились, хотя по ( Read more... )

                      Я все еще "играю" со своей новой формой для тарта. Точнее питаюсь научиться снимать прямоугольный "объект", но пока поняла только одно, что лучше всего снимать сверху ( Read more... )

                  Очень легкий, вкусный и летний тортик. Поводом для его приготовления стала бутылка питьевого йогурта, попавшая на глаза в холодильнике. Чаще всего, я хоть приблизительно, но планирую что буду печь, особенно готовить. Но иногда бывает и так, неожиданно... Появляется идея при взгляде на те или иные продукты. А еще большую роль ( Read more... )

            У меня новая игрушка!!!!!!!!! Да такая классная! Я так о ней мечтала... а мечты сбываются. И в этот раз моим волшебником-Д. Морозом, стала Юля.  Юля! Как я тебе благодарна! Если б мне пару лет назад кто-то сказал, что в интернете можно заводить друзей, да еще испытывать чувства и эмоции к совершенно не знакомым лично людям, и что они ( Read more... )

      Рецепт этого тортика от моей любимой Лорель Паскаль... Угадайте, что я купила себе в Италии? Конечно ее книгу, на итальянском! И хотя ни слова ни "бум-бум", получаю огромнейшее удовольствие от ее просмотра.))) В оригинальном рецепте шоколадные трубочки должны быть только из шоколада. Но так как я до сих пор панически боюсь браться за ( Read more... )

           Чизкейки у нас частые гости. Любят все, а особенно дети. Пеку частенько и самый любимый лимонный у меня, Женя любит классический с филадельфией, а мужу (судя по тому что просил ТРЕТИЙ кусок) понравился   без выпечки, с желатином. Как по мне, то на чизкейк этот торт был похож мало, но он получился настолько легким и воздушным, что ( Read more... )

              Линцский тарт или пирог, является одним из самых популярных песочных пирогов среди австрийской выпечки. Готовить его одно удовольствие- очень легко и просто. Никаких "особенных" продуктов не требуется. И чаще всего его пекут с уже готовым любым джемом, миндальную муку можно заменить просто перемолотым в блендере миндалем, фундуком ( Read more... )

                  Для меня кекс всегда беспроигрышный и самый быстрый вариант выпечки, когда нужно быстро, а самое главное вкусно что-то подать к вечернему чаю своим мужчинам.  Время на его приготовления ушло очень мало, а результат получился выше всяких похвал. В холодильнике оказалась горсть черники, почти засохший лайм, который пришлось ( Read more... )

                Чего-то я последнее время никак не могу попасть в колею своей привычной жизни... Даже не знаю почему, но ничего не успеваю просто физически! Поэтому мои дорогие френды! Я вас очень люблю, и если иногда (а последнее время часто, каюсь) не комментирую ваши чудные посты... не сердитесь на меня. Обещаю! Исправлюсь...Вот разгребу все ( Read more... )