Все балуюсь со своими яркими салфетками в горошек... ))) Эти мини-чизкейки, такие же яркие по вкусу как и салфетки по виду. Нежнейшее сочетание сливочного сыра с лаймом и бисквита с клубничными чипсами. Ага, есть и такие. Купила из любопытства, долго не знала куда пристроить, и вот пригодились. В оригинальном рецепте, он к слову тут, ( Read more... )

           Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного домашнего творога. Честно говоря я не люблю и не ем домашние молочные продукты, потому что брезгую... Да и не домашние почти не ем.... Терпеть не могу йогурты, ни в каком виде, сметану только в креме и ( Read more... )

              Изначально этот чизкейк должен быть с ежевикой внутри, то есть ягоды внутри мусса. Но в последний момент вспомнила про свой гарем... Поэтому, про ежевику напоминает рисунок из сока и ягодки при подаче, по желанию. Чизкейк очень вкусный, легкий, нежный, летний, и еще вприкуску с ежевикой, просто наслаждение. Ну и в продолжение ( Read more... )

               Этот десерт на тот случай, если неожиданно нагрянут гости. Все что нужно для его приготовления, сливки и маскарпоне в холодильнике, пачка любого, желательно вкусного печенья и пара лаймов или лимонов. На приготовление уйдет минут 15. Если время позволяет, можно дать ему постоять в холодильнике, если же нет, ничего страшного, все ( Read more... )

           Чизкейки у нас частые гости. Любят все, а особенно дети. Пеку частенько и самый любимый лимонный у меня, Женя любит классический с филадельфией, а мужу (судя по тому что просил ТРЕТИЙ кусок) понравился   без выпечки, с желатином. Как по мне, то на чизкейк этот торт был похож мало, но он получился настолько легким и воздушным, что ( Read more... )

                  Мои домашние, да и я сама, очень любим чизкейки. Причем любые. Пеку довольно часто, как на праздники, так  и в будни. А так как в этом году у меня появилась тяга к цитрусовым, предлагаю рецепт с добавлением сока и цедры апельсинов. Получилось очень вкусно и ароматно, а еще и красиво! ))))
                 Для Оли на конкурс  "Мое ( Read more... )

                      Сегодня у моего замечательного друга день рождения!  Более доброго, отзывчивого, интересного, разносторонне развитого человека, я пока на просторах интернета не встречала. Надеюсь, что когда-то мы встретимся в реальности. Иногда у меня складывается впечатление, что мы с ней знакомы сто лет, возможно так и было, в прошлой жизни ( Read more... )

                  Сто лет ничего не писала и почти не заходила в ЖЖ... Даже соскучилась.))) А причина очень простая- каникулы. И наш бедный  Wi-Fi работает как у доменной печи, и дабы не отбирать у монстров скорость, захожу только проверить почту. А если совсем честно, то на меня напала какая-то непонятная хандра... ничего не хочется делать, ( Read more... )

                           Дорогие мои девчонки! Всем большой привет! Что-то мое депрессивное состояние в этом году бьет все рекорды. Совершенно ничего не хочется...нет, конечно я делаю все домашние дела и обязанности, готовлю, может не так разнообразно как обычно, но никак не хочу брать фотоаппарат в руки, то света недостаточно, то нет желания... ( Read more... )

                        Ужасно соскучилась за всеми...и за ЖЖ.))) В голове крутится много всего, а что писать и не знаю... Вот, что делает с человеком долгое бездействие. Залезла сегодня в свои папки с фото, в надежде навести хоть какой-то порядок, нашла кучу, причем очень немалую, фото, рецепты к которым так и не были выложены. Так что сегодня ( Read more... )