На курсах Николя Пьеро в программе не было Медовика, но мне безумно хотелось рецепт. Ведь Медовик любимый торт у моих мальчишек, особенно у младшего. И вот, благодаря "добрым" людям, я стала обладательницей этого шедевра. Да, именно ШЕДЕВРА! Возможно со мной кто-то не согласится, ведь вкусы у всех разные, но думаю таких будет очень ( Read more... )

                    Эти ванильные капкейки снимала вместе с лимонным тортиком. Что, собственно, видно по фото.))) Осталось немножко крема, вот и пришлось его куда-то утилизировать, ведь он очень вкусный. Капкейки хоть и не в виде сердечка зато рядом сердца )) но думаю подойдут для ФМ "Про любофффь...", который проходит у Ирочки. Если кто-то еще не ( Read more... )

                Странно...чем дольше не пишу в ЖЖ, тем сложнее начать. Интересно, это только со мной так или... Праздники пролетели необычно быстро в этом году, хотя и просидела дома. Порадовал снег! "Новый год", а особенно рождество были самыми настоящими: со снегом, морозцем, чему особенно радовался Женек. В рождественскую ночь падал снег, и я ( Read more... )

     Этот кекс отличается от предыдущего большим количеством сухофруктов, цукатов и орехов. Их настолько много, что тесто почти не чувствуется. Только успеваешь смаковать и отгадывать новый вкус на языке орешка или фрукта. В рецепте его рекомендуют несколько недель хранить в холодильнике, завернутым в тканевую салфетку, пропитанную "Шерри", и ( Read more... )

                    На мой вкус это один из вкуснейших рождественских кексов. Он не перенасыщен сухофруктами, к тому же добавляла только светлые по цвету и оттенку. Орехов не много, и они все без кожицы. Благодаря мастике, его не нужно дополнительно пропитывать алкоголем. Сколько хранится в идеале, точно не скажу, так как был отдан на съедение ( Read more... )

                  Пишу этот пост, чтоб не только выложить рецепт вкусного кекса, но и похвастаться простите своей покупкой-  подставкой для книг. Очень давно хотела ее, но в продаже не встречала. Видела на зарубежных сайтах, а купить никак не решалась. И хотя она довольно простенькая, не винтажная как мечталось, но очень милая. Правда нежно-голубой ( Read more... )

              Хочу поделиться впечатлениями о новой книге Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих", которую получила в подарок (точнее подарочную карту) от выдумщицы-затейницы Лили, за участие в Фм "Шарики, ролики и линеечки".  Книга очень интресная и полезная, особенно для новычков, так как содержит много полезной информации и советов по ( Read more... )

                  Очередной рецепт от любимой Лорель Паскаль. И хотя сейчас тыквенные рецепты не актуальны, решила выложить, дабы не забыть об этой вкуснятине. Честно говоря, когда делала не ожидала, что мне понравятся, обычно довольно равнодушна к таким закусочным, правильным с точки зрения, полезности, кексам. Делала половину порции, получилось ( Read more... )

              Рецепт этого мега-ароматного и вкусного кекса выкладываю специально для моей замечательной читательницы и просто хорошего человека, который по-странному совпадению, всегда чувствует мое моральное состояние, и приходит на помощь со словами поддержки. За что тебе, Алена, большое спасибо! Думаю он понравится тебе и твоим деткам. ( Read more... )

                    Продолжаю готовить по книге Анн-Софи Пик. На данный момент опробовала 4 рецепта, и от всех в восторге. Сегодня пекла муале... На самом деле под этим названием кроется привычный нам фондан, только из белого шоколада. В рецепте по книге, изюминка в шоколадном соусе из маракуйи. Но так как "энтот хрукт" я сроду в глаза не видела, ( Read more... )