Рецепт этих тарталеток увидела у Марии Селяниной. Цветное песочное тесто давно не давало покоя. Честно говоря думала что в нем есть какая-то тайна.  Но как оказалось, все гениальное просто! Просто добавлен краситель... Но вид то совсем другой! Ведь мы сначала "едим" глазами ( Read more... )

              На курсах Николя Пьеро в программе не было Медовика, но мне безумно хотелось рецепт. Ведь Медовик любимый торт у моих мальчишек, особенно у младшего. И вот, благодаря "добрым" людям, я стала обладательницей этого шедевра. Да, именно ШЕДЕВРА! Возможно со мной кто-то не согласится, ведь вкусы у всех разные, но думаю таких будет очень ( Read more... )

                  Испечь Сан-Оноре хотела очень давно. Но хотелось не классический, а какой-то интересный. Вот и решила в продолжение малиновой темы (я еще не надоела с ней? ) приготовить именно такой вариант. Взялась за Сан-Оноре, а в итоге получилось три десерта. И все красные! ))) Снимать было очень тяжело. Сегодня очень солнечный день, и мой " ( Read more... )

                    Эти ванильные капкейки снимала вместе с лимонным тортиком. Что, собственно, видно по фото.))) Осталось немножко крема, вот и пришлось его куда-то утилизировать, ведь он очень вкусный. Капкейки хоть и не в виде сердечка зато рядом сердца )) но думаю подойдут для ФМ "Про любофффь...", который проходит у Ирочки. Если кто-то еще не ( Read more... )

              Я уже не раз писала о своей любви к яблочным пирогам... Ну есть в них что-то "родом из детства"... И аромат, и вкус, и домашний уют. Это легко понять, ведь яблоки были чуть ли не единственным доступным фруктом. А еще у нас всегда был мак да были добрые времена, и на все праздники мама пекла очень много яблочно-маковых пирогов, ( Read more... )

               Сезон инжира уже почти закончился, а я все никак не могу выложить накопившиеся рецепты. В запасе много чего, но есть 2 тортика, которыми просто нельзя не поделиться. Рецепт этого, можно сказать, собрала на ходу. Получилось так, что у нас были гости, по ТВ шла какая-то передача, и все что я успела запомнить, когда показали этот торт ( Read more... )

            У меня новая игрушка!!!!!!!!! Да такая классная! Я так о ней мечтала... а мечты сбываются. И в этот раз моим волшебником-Д. Морозом, стала Юля.  Юля! Как я тебе благодарна! Если б мне пару лет назад кто-то сказал, что в интернете можно заводить друзей, да еще испытывать чувства и эмоции к совершенно не знакомым лично людям, и что они ( Read more... )

            Я сегодня с пончиками... Просто пончиками. С начинкой с заварным кремом и без. Знаю, понимаю вредно и все такое, но мой Женек их очень любит. Хотя он вообще любит любую выпечку, и сдобную и простую, особенно дрожжевую. Вот и приходится баловать ребенка. Каждый вечер задаю ему вопрос, что  приготовить завтра. И...исполняю желания. ( Read more... )

                    У меня в журнале уже есть этот торт. И хотя рецепт неплохой, но поиски идеального не оставила. Все хотелось ну такого, такого...чтоб понравился и по цвету, и по вкусу.  Экспериментировала несколько раз, пока не дошло...что без хорошего красителя, идеального цвета добиться сложно. С сухим можно и не питаться, со свекольным соком ( Read more... )

            На днях была  в одном супермаркете и увидела упаковку из 4-х макарон по цене 213 руб... Причем таких страшненьких и плоских. Чуть не упала! Первой была мысль- "неужели их покупают!", второй- "вот я дура!"... Все, решено, по крайней мере на ближайшее время завязать с этим делом. Слава Богу, почти закончилась мука. А готовить ( Read more... )