И уж если обещала, то вот сразу и о еде.
В прошедший выходной устраивала ужин иранской кухни.

Меню было короткое
Shirazi -cалат  (помидоры, огурцы, сладкий лук, петрушка, мята)
Баклажаны с йогуртом и жареным лукомПерсидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками ( Read more... )

 Раз уж пообещала принять участие в ФМ "Любимые блюда из своих журналов", который проводит Марина magdacook выполняю. Сегодня первое блюдо.
( Read more... )

Собрались поужинать с друзьями. Сначала была задумка приготовить весь ужин в таитянских мотивах. Но муж купил специальные вина, пришлось к ним готовить  парфе и утку с черносливом тушить. Всё же полинезийские блюда были - закуска из тунца и десерт.Выбрать десерт я не смогла: одного мне мало показалось, поэтому я три сделала. Трио с ванилью. Ведь ( Read more... )

После Дня Благодарения меня корили, что я не показала фотографии и не рассказала о меню. Исправляюсь с рождественским обедом ( Read more... )

День рождения у мужа в этом году на пятницу выпал, работает он допоздна, поэтому отмечать в ресторане мы решили в субботу. Праздничный же домашний ужин я приготовила из его любимых блюд.  Сначала меню, потом напишу как это можно организовать, как время расчитать правильно, чтобы успеть.

( Read more... )

   Всех с наступившим 2013 годом! И с Рождеством тех, кто празднует! Счастья и успехов вам! И исполнения желаний ( Read more... )

Решила  записать. Вкусно было и хорошее такое зимнее меню получилось.
"Наполеон" с крабом и чипсами из сельдерея
Суфле с козьим сыром
Кассуле
Крем-брюле


( Read more... )

   Да-да, изначально задумавалось сделать лёгкий ужин, а на десерт Льежские вафли поесть. Но я ж не могу. Как начну готовить, меня несёт. То одно блюдо добавлю, то второе... В итоге что было

( меню+рецепт супа )

    Прошёл уже почти год с той записи. Решила повторить. А заодно рассказать вам две истории:  смешную  и немного грустную, но с хорошим концом. И по порядку.
Вчера вернулось ко мне вдохновение! :)) Позвала гостей, приготовила немного вкусной еды, красиво оформила стол, цветы купила, меню написала, салфеточки ленточками подвязала (блин, вдохновение ( Read more... )

Есть у нас традиция по возвращению из отпуска звать друзей на ужин, рассказывать байки о нашей поездке и есть еду страны, в которой побывали. Традицию создали, надо поддерживать, позвала гостей  и в этом году. И случился у меня приступ. Приступ отсутствия вдохновения. Пропало, хоть тресни... Я уж и книжки полистала и журналы. И фото посмотрела из ( Read more... )