Всех с наступившим 2013 годом! И с Рождеством тех, кто празднует! Счастья и успехов вам! И исполнения желаний ( Read more... )

Для раунда 25 Готовим по картине Валентина Серова "Девочка с персиками." в сообществе gotovim_vmeste2.
Ну что, вдохновимся? :))

( Read more... )

Я быстренько набросаю из своих архивов себе заметок, чтобы не потерялось и не забылось, может и вам пригодятся идеи. И не пугайтесь, постов будет много, да.)))
Сначала про соусы. Я начала экспериментировать, как и собиралась. Вот этот понравился простотой и универсальностью. Я готовила много соусов с клюквой. И обычный, и с апельсинами и портвейном ( Read more... )

Доску приготовила, чтобы меню написать, но не успела, так что просто перечислю.)))
Меню ужина
-Салат со свеклой и козьим сыром с маслом, ароматизированным базиликом
-ризотто с тыквенным соусом
-свинина с грушевым соусом
-яблочная галетта
Вино пили вчера испанское. У мужа начался испанский период. К яблочной галетте подавался кальвадос и чай.
А теперь ( Read more... )

Лена len_go6819   меня попросила расказать подробнее как я его делаю. Не знаю, правильный ли это способ или нет. Так моя бабушка и мама всю жизнь готовили. Можно сказать, рецепт семейный.:)) Шучу.
На самом деле, вариантов много, можно смело экспериментировать и добавлять/убирать ингредиенты по вашему вкусу.

( Read more... )