ФМ "Весенний - 2020!" Итоги
Лето вступило в свои права и пора подводить итоги. Написать, так сказать, наше весеннее меню! А оно у нас получилось загляденье! Спасибо всем за творческий подход и участие! Готовить - не переготовить! Некоторые рецепты будут ждать следующей весны, а по некоторым можно готовить круглый год!
Изучаем и готовим!
Супы
Суп кабачково-картофельный с черемшой и яичной лапшой
Холодный суп с гречкой и зеленым луком на ряженке
Щавелевый суп с нежными фрикадельками из куриного мяса и белковой лапшой
Щи щавелевые
Свекольная похлебка
Салаты и закуски
Закусочные «равиоли» из дайкона с лососем и грушей
«Равиоли» из свеклы с рикоттой и апельсиновым соусом
Фаршированные яйца с селедкой и острыми огурцами.
«Дьявольские» фаршированные яйца с мандариновым райу
Салат из молодых побегов зеленого горошка с моцареллой, помидором и пикантным соусом
Три весенних салата с побегами зеленого горошка
Салат из стеблей брокколи
Салат с селедкой и икрой мерлузы
Пикули из дайкона и сельдерея с лимоном
Салат из красной капусты
Салат из стручковой фасоли и филе цыпленка с арахисовым соусом
Овощной салат "Популярный"
Салат "Витаминный заряд"
Весенний салат
Основные блюда, гарниры
Омлет со спаржей
Булгур с краснокочанной капустой и запеченной тыквой
Чечевица с морковью, имбирем и запеченным чесноком
Гречневые крокеты с морковно-луковым соусом
Вешенки с овощами и лапшой удон
Запечённая скумбрия, фаршированная чёрной смородиной
Овощное рагу с чечевицей
Рисовые колобки с лососем и нори
Курица по рецепту из журнала Нью Таймс
Люля-кебаб из курицы
Цветная капуста, запеченная целиком
Выпечка пасхальная, Творожная пасха, десерты и прочая выпечка
Смузи вишнево-банановый с имбирем на кокосовом молоке
Манно-кокосовый постный кекс с персиковым пюре
Hot cross buns/ Крестовые булочки
Кофейная и карамельная пасхи
Блинчики с припеком из вареных яиц и зеленого лука
Десерт из кулича с вишней
Шоколадно-апельсиновая пасха
Заварная творожная пасха
Симнел-маффины
Пасхальный пирог - райндлинг!
Крестовые булочки
Булочки с творогом на Пасху 2020 года
Крамбль с ревенем, яблоками и клубничным джемом
Кексы с ревенем на ряженке
Пирог со спаржей