Хотела эту лазанью еще на прошлой неделе показать, да не срослось. Поэтому показываю сейчас. Хотя она наверное совсем не в тему, в этой лавине пряников, кексов и пряничных домиков. Зато разнообразит вам ленту ( Read more... )

Очень простой и вкусный гарнир. Или не гарнир, а полноценное блюдо, тогда хорошо бы салата добавить, но все равно вкусно. Заодно и какое-то разнообразие, а то последнее время что-то все пюре да пюре. И муж и ребенок картошку любят, но хочется как-то поинтереснее сделать меню.


( Read more... )

Я тоже не могла пропустить бешамельный раунд в сообществе gotovim_vmeste2, так как знакома с этим соусом давно и не представляю лазанью и некоторые гратены-запеканки без него. Вот и сегодня приготовила фаршированные ракушки запеченные под этим соусом.


( Read more... )

Знакомая на вид запеканка? Как в школьной столовой или как знаменитый английский пастуший или деревенский пирог. На самом деле это традиционная французская запеканка, приготовленная по тому же принципу. Интересно, а французы с англичанами не ругаются, кто у кого идею своровал? Русские вот про нашу версию запеканки говорят что это "привозное, нас ( Read more... )

На улице потеплело, а заодно и посерело, с неба падает что-то непонятное, смесь снега с дождем, под ногами все хлюпает, рядом с магазинами мокнут елки, в магазинах толпы народу, закупаются так, как будто в ночь с 31 на 1 надо съесть и выпить за год вперед. Наверное я она туплю и пока не знаю что у меня будет на новогоднем столе. А пока расскажу про ( Read more... )

Как и обещала - лазанья. Очень подробно и с кучей фото. И очень-очень вкусно.


( Read more... )

Ох и оторвались мы сегодня в плане погулять. Даже не позавтракали, сразу на озеро, а там жарили сосиски, кидали тарелки, потом пошли играть в настольный теннис. Фотки завтра, а пока про еду.

Традиционное английское блюдо, состоящая из колбасок и йоркширского пудинга. О названии спорят до сих пор, но никто не знает почему так назвали это блюдо. Самая ( Read more... )

Еще перед новым годом привезла от родителей вот такую вот красавицу тыкву. Недавно её жестоко зарезала и теперь потихоньку готовлю из нее всякие разности. Пытаюсь найти приемлемые варианты, что бы моя семья её ела. Так как с этим у нас туго. Ну никак не хочет есть овощи мое семейство, а я все пытаюсь их приучить к полезной еде. Ну или частично ( Read more... )

С тыквой я познакомилась в прошлом году, до этого её воспринимала только по пшенной каше из детства, и то в виде кошмара. Но тыквенный хлеб, оладьи и другие рецепты изменили мое мнение о ней. Так что этим летом я уже с радостью ждала сезон тыквы. Про мою любовь к творогу вы знаете, поэтому увидев этот рецепт, я решила, что эту запеканку обязательно ( Read more... )

Еще один рецепт от Симона Бертрана, французского шеф-повара. Клафути, но не сладкое, а овощное. Какое же оно вкусное, кремовое тесто, овощи, жаренный бекон и козий сыыыыыр. Как же я это люблю. А вот муж, не любящий этот сыр, есть отказался. Так что на любителя. Если любите козий сыр и кабачки - это ваш рецепт ( Read more... )