В Македонии хватает возвышенностей, где на сочных лугах пасутся многочисленные овечьи отары. Примерно в тех же местах неустанно трудятся и тамошние пчелы.


( Read more... )

В Македонии овцы составляют значительную часть всего поголовья домашних животных. Именно поэтому так популярны в стране овечьи сыры с их характерным пряным ароматом и вкусом.


( Read more... )

Река Вардар (с ударением на первом слоге) предоставила свое название одному из винодельческих районов Македонии - Повардарье. От столичного Скопье (Skopje) до города Струмица (Strumica) на самом юге страны, недалеко от греческой границы, всего-то часа два езды.


( Read more... )

Да, в Македонии действительно нет своего моря. Зато есть огромное и глубокое Охридское озеро, где плавает уникальная рыба.


( Read more... )

Еда в Македонии так дивно хороша еще и потому, что готовят ее в особой керамической посуде. Прикупите и вы себе такую, не пожалеете.


( Read more... )

Относительно новая для Македонии разновидность туризма с недолгим погружением в натуральную деревенскую жизнь дает сельчанам нелишний сезонный приработок, а их гостям обеспечивает яркие впечатления на всю оставшуюся жизнь.

( Read more... )

В жанре крепкого алкоголя Македония уже давно сделала свой выбор. Ее традиционный специалитет называется ракия (rakija).

( Read more... )

В стране с многовековой культурой животноводства мясная кухня ожидаемо хороша и разнообразна. Добротная и сытная, она возвращает нам вкус и аромат натуральных продуктов.


( Read more... )

Когда-то именно в этих краях братья Кирилл и Мефодий создавали родную и для нас славянскую азбуку. Но далеко не все македонские слова означают именно то, что нам кажется на первый взгляд.


( Read more... )

Винно-гастрономический туризм и потребителям приятен, и производителям полезен. Эту простую мысль некоторые македонские виноделы уяснили раньше других.


( Read more... )