В Вербное воскресенье по уставу постящимся разрешается вкушать рыбу, елей и вино. Что мы, собственно, и делали)))

ФИЛЕ ТОЛСТОЛОБИКА BBQ С ЛИМОННЫМ РИСОМ


( Read more... )

Очень люблю голубцы. Но только из квашенной капусты. Это мои личные тараканы - мне чего-то не хватает, когда фарш завёрнут в свежую капусту. Но готовила их раньше редко - очень много времени уходило у меня на заворачивание. Потом разработала свой алгоритм - сворачиваю голубцы в виде треугольников (см. схему ниже), так получается быстро и аккуратно ( Read more... )

со старой фотографией. Вот честно признаюсь - лень-матушка одолела. Да и фотография старая получилась универсальная: ведь перец фаршированный - он и в Африке перец фаршированный. А рецепт получился удачный, скрывать его нельзя. Так что, вот, делюсь.

ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ НУТОМ, ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ


( Read more... )

Этот рецепт "родился" специально для конкурса "Некотлетные котлеты", который пару лет назад проводили на моём любимом форуме CARINA-FORUMКонкурс проводился для того, чтобы реабилитировать котлеты как класс. Ведь мы все привыкли считать, что котлеты - достаточно примитивная еда ( Read more... )

......фасоли))))

А если серьёзно, я для себя за последний месяц открыла совершенно новые стороны бобовых - это и бобовые в пряных супах, и бобовые в салатах (знаю, что в Японии популярны десерты из определённых видов бобов, но это следующий этап познания)))).
Одним из моих любимых стал рецепт бразильской кухни

FEIJOADA PRETO

И предисловие и рецепт взят ( Read more... )

Чудесным образом сложился рецепт в процессе утилизации овощей и круп))) И назвать-то как? Вот задача...

Ну, как-то так:

ОВОЩНОЕ СОТЕ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И РИСОМ


( Read more... )

.... женщину   машину, я заскучала..... Тихо в доме - дочка уехала к подруге (у неё тоже ДР), муж слегка в миноре по поводу своих 45-ти (можно подумать, он первый!), поэтому решил помыть машину, но не решил, куда поведёт вечером свою жену.... Короче говоря, грустно мне....
Вот, воспользуюсь минуткой и поставлю простенький такой рецептик.

ПЕРЦЫ, ( Read more... )

Паэлья (по-каталански Paella, произносится «паэйа») - каталонское слово, которое происходит из старого французского слова «paelle», которое, в свою очередь, произошло из латинского «patella». «Patella» является также родственным словом к современному французскому «poêle» - печь, сковорода, итальянскому «padella» - сковорода, старому испанскому « ( Read more... )