-
ФАВОР
С тех пор прошло 18 лет. С тех пор Господь управил так, что я ещё дважды была на Святой Горе. Но это уже другая история...
Всех поздравляю с Праздником Преображения Господня!
-
Ризотто с грибами, или я вернулась - скучали?)))
Это ризотто по-богатому, не уверена, что итальянцы так извращаются - и грибы, и курица одновременно. Тем не менее, блюдо очень простое, но, как говорится, есть нюансы ( Read more... ) -
"Как я провел лето": фотосочинение
Точнее, не всё лето, а август. Который у нас длился 67 дней и сегодня, кажется, закончился)
Фотоотчёт, так сказать.
( Read more... ) -
ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ по-нашему
На самом деле фаршированные рисом и мясом перцы - это блюдо, рецепт которого заимствован из османской кухни. В Турции его называют Etli Biber Dolması (перцы, наполненные/фаршированные мясом) или Biber Dolma(дословно - набитый перец😄) и из названия следует, что привычный нам фаршированный перец это разновидность долмы.
Что же такое долма?
Вариант ( Read more... )
