Относящееся ко мне с позитивным человеческим уважением за вклад в развитие отечественного практического креветкоедения руководство магазина Песнь моряка https://www.facebook.com/sailorsong.ru/?fref=ts угостило меня пачкой Красных аргентинских Pleoticus muelleri - ( Read more... )

В начале 90-х, когда рыбодобывающий флот приватизировали, а в моем рыбном НИИ перестали платить зарплату, потому что мы - все эти мудаки, определявшие величину запаса, чтобы Минрыбхоз мог назначить флоту квоту вылова - стали никому не нужны, после чего загнулось и само Министерство рыбного хозяйства, меня взяли переводчиком в Центр охраны дикой ( Read more... )

В названии этого магазина - прямая аллюзия на ранний роман Кена Кизи (Ken Kesey), и хотя в его Sailor Song сумасшедшинки не меньше, чем в знаменитом "Пролетая над гнездом кукушки", в самом магазине "Песнь моряка" всё в порядке, и месяц назад они отметили годовщину работы ( Read more... )

Уже писал весной ( Read more... )

В Москву пришла теплынь, и весь мой опыт подсказывает, что в мае и дальше может быть даже и жарко ( Read more... )

Продолжаю озвучивать свои тайные гастрономические фантазии ( Read more... )

Дорогие читательницы, поздравляю вас с праздником женственности и надежд.

( Read more... )

В прошлую субботу Товарищество с кулинарной ответственностью показывало в Лофте, как порадовать женщин с 8 марта.

Мы решили, что беспроигрышным вариантом в таком случае будет сифуд

( Read more... )

Как я уже говорил http://maxnicol.livejournal.com/1191206.html , кроме мастер-классов в КукХаусе по средам, Товарищество с кулинарной ответственностью открыло субботнюю Школу выходного дня «Честная мужская еда» в гиперцентре Лофт на Семеновской Read more... )

В дополнение к нашим гастрономическим семинарам, которые Товарищество с кулинарной ответственностью ведет своим чередом (с февраля - по средам), мы начинаем новую программу: Школа выходного дня «Честная мужская еда ( Read more... )