эту Песню не задушишь, не убьешь

[maxnicol]

В названии этого магазина - прямая аллюзия на ранний роман Кена Кизи (Ken Kesey), и хотя в его Sailor Song сумасшедшинки не меньше, чем в знаменитом "Пролетая над гнездом кукушки", в самом магазине "Песнь моряка" всё в порядке, и месяц назад они отметили годовщину работы

Comments

[maxnicol]

Ну я-то что - просто приглашенный гость: пришел и пощелкал камерой и клювом, даже ничего не готовил в тот раз.

[maxnicol]

но здесь-то я ничего не готовил )

[maxnicol]

да... целый месяц фото обрабатывал: никак наглядеться не мог )

[arktal]

Как ТАКОЕ можно обрабатывать??? Желудочным соком истечешь!

[maxnicol]

Ну, это я сидел дома - в любой момент можно открыть холодильник, что-то в себя закинуть.
А вот когда работал в кулинарном журнале BBQ, там главред - главвред - закупил фотобанк иллюстраций, и выпускающий редактор с ответственным секретарем подбирали к статьям картинки. Вот уж где стон стоял, особенно перед обедом. У них даже специальный тазик был, пополняемый на деньги редакции, со всякими печеньками, а порой их и чаем отпаивали: такое самопереваривание желудка начиналось за монитором.

[hscm]

А палтуса сырым есть можно? В нем заразы не бывает? А то в Норвегии ловим их, а сашими только из семги покупной делаем :)

[maxnicol]

Заразы - в смысле паразитов? Или свиного гриппа? Вы подержите рыбу несколько дней в морозилке - и даже если кто там и был, поубиваются.
В общем, я размороженого палтуса ем без термической обработки - и всем советую.

[maxnicol]

Поправлю. Хотелось бы, правда, продолжить на эту тему не в комментах к посту о красивой вкусной еде - а, скажем, когда напишу еще что-нибудь про политику )
Пока скажу только, что паразитофауна формируется представителями разных типов животных - и в т.ч. это и одноклеточные. Которых, конечно, невооруженным глазом не видно.

[ira_autumn]

смотреть совершенно невозможно. Красиво, очень красиво, скорее бы обед.

[maxnicol]

мне тоже было непросто фото обрабатывать

[achernitsky]

А зачем лосося в свеклу? Что это дает?

[maxnicol]

Гравлаксацию? В общем, очень вкусно )

[ira_autumn]

а нету рецепта где-нибудь в инете? очень красиво. Если еще и вкусно, то мне очень надо, очень.

[maxnicol]

Думаю, что это импровизация.
(подразню) Но вкуусно! Вкуснее - только палтус и селёдка.