Вы любите картошку? Ха-ха, какой глупый вопрос. Конечно, любите :-)
Я обожаю, поэтому, наверное, мне сегодня среди молодой картошки попалось два "сердечка" :-)

( Read more... )

Рецепт обнаружен на страничке у anke-anke. Картошка получается вкусная и румяная

( Read more... )

Увидела вчера у ilanka13 рецепт оладей из кабачка и картошки и загорелась их приготовить. Пришла домой, сделала оладьи, поставила их жариться и решила к Иланке заглянуть рецепт посмотреть :-) Ну вот такое я чудо - не люблю рецептам строго следовать. Дайте мне идею, а дальше я уже сама напридумываю. Иланкин рецепт можно посмотреть вот здесь, а я вам свой ( Read more... )

Сегодня в Whole Foods заметила первые признаки весны - появился мелкий-мелкий местный молодой чеснок. Зубчики у него микроскопические зато листья огромные и сочные. Сразу почему-то подумалось про картофельный салат. Дома запекла малюсенькие картошечки, в капле масла припустила порезанную чесночную зелень, всё смешала, заправила ароматным ( Read more... )

Сделала. Большая такая получилась. Теперь надо ждать до завтра, пока она "дойдёт". Будем ходить облизываться

( Read more... )

Жил был завалявшийся маленький кусочек запечённого лосося. Жил он у меня в холодильнике уже 2 дня и жизнь его явно подходила к концу. Нет, со свежестью проблемы ещё не развились, но внешний вид и общая привлекательность оставляли желать лучшего. Огрызок такой помятый грамм на сто. Я уж было собиралась покуситься на его жизнь и нещадно швырнуть его ( Read more... )

Они же дранники, они же деруны. И рецептов их миллион. В каждой семье, наверное, свой рецепт. А вы знаете, почему в еврейских семьях латкес традиционно едят на Хануку? Тут нужно вспомнить, что вообще отмечают во время Хануки. В двух словах вот, что произошло - дело было около 200 лет до нашей эры. Сирийский царь Антиох пытался превратить евреев в ( Read more... )

Должно было быть на завтрак, а получилось на ланч

( Read more... )

В салате черемша очень хороша, но мне захотелось попробовать её и в тёплом виде.
Я взяла маленькие разноцветные картофелины, запекла их с солью и нерафинированным подсолнечным маслом и, когда они были почти готовы, добавила в поддон крупно порезанную черемшу. По сути она только немного подвялилась и выпустила аромат. Картошку немного остудила, ( Read more... )

Да-да-да, ещё один рецепт от Yotam Ottolenghi :-) Ну, нравится мне эта книга очень. Салат в принципе незатейливый, но очень вкусный и весенний. По рецепту в него предлагается добавить или мяту или щавель. Во-первых, мяту в еде я категорически не признаю, а во-вторых, у меня на грядке уже есть щавель! Такие крошечные свежие листики. Весна, что ни ( Read more... )